通辽市肉驴标准汇编
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- ISBN:9787511634887
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:27cm
- 页数:136页
- 出版时间:2018-01-01
- 条形码:9787511634887 ; 978-7-5116-3488-7
本书特色
随着我国人民生活水平提高,保健意识逐步增强,阿胶市场需求量大幅增加。同时,随着消费者饮食结构的调整,绿色、健康、高蛋白、低脂肪的驴肉产品,越来越受到人们的喜爱,在市场上可以说供不应求。
通辽市位于科尔沁草原腹地,拥有丰富的肉驴资源,库伦驴是地方良种,2017年牧业年度驴存栏206 528头,2016年日历年度出栏肉驴95 450头,驴肉产量7 84077吨。肉驴产业是通辽市农牧业优势特色产业之一,近年来有了长足发展,但仍然存在生产技术水平不高、生产效率偏低等问题,缺少相应的标准、规范及操作规程来指导肉驴生产。随着我国人民生活水平提高,保健意识逐步增强,阿胶市场需求量大幅增加。同时,随着消费者饮食结构的调整,绿色、健康、高蛋白、低脂肪的驴肉产品,越来越受到人们的喜爱,在市场上可以说供不应求。
通辽市位于科尔沁草原腹地,拥有丰富的肉驴资源,库伦驴是地方良种,2017年牧业年度驴存栏206 528头,2016年日历年度出栏肉驴95 450头,驴肉产量7 84077吨。肉驴产业是通辽市农牧业优势特色产业之一,近年来有了长足发展,但仍然存在生产技术水平不高、生产效率偏低等问题,缺少相应的标准、规范及操作规程来指导肉驴生产。
为了进一步发展通辽市农牧业优势特色产业,建设绿色农畜产品加工输出基地,扎实推进通辽地区农牧业向标准化、规模化、品牌化方向发展,提高肉驴产业适度规模化和标准化程度,在通辽市委、市政府组织下,我单位承担了“通辽市肉驴标准”的起草工作,并于2014年5月通过了国家、自治区级的20余位专家、学者的审定,于2014年6月由通辽市质量技术监督局发布实施。《通辽市肉驴标准汇编》共包括七部分内容:基础综合、环境与设施、养殖生产、精深加工、产品质量、检验检测、流通销售,计144项标准,其中:收录了国家标准91项,行业标准33项,自治区地方标准3项,新制定通辽市农业地方标准17项。新制定的17项通辽市农业地方标准,主要是在“产地环境”、“驴舍设计与建设”、“驴舍条件与卫生”、“品种质量”、“繁殖技术”、“育肥饲养管理”、“疾病防控”、“质量安全追溯”等几方面进行制定,这些新制定的农业地方标准具有先进性、实用性、可操作性,可以说是我国在肉驴产业标准方面的重要补充。
《通辽市肉驴标准汇编》的出版发行对于通辽市肉驴产业的发展具有重要的推动作用。在此,我们向在标准制定过程给予大力支持的企业,付出辛勤劳动的专家、学者表示衷心的感谢!同时,我们在推行标准实施的过程中,也会不断地修订和完善标准。届此,希望广大读者给予批评指正。
内容简介
本书主要内容包括: 畜牧养殖 产地环境技术条件、肉驴饲养兽药使用准则、肉驴饲养兽医防疫准则、肉驴养殖场建设技术规范、肉驴养殖污染防治技术规范、肉驴饲养管理技术规程、肉驴养殖场卫生消毒技术规范等。
目录
DB 1505/T 117—2014肉驴饲养兽药使用准则()
DB 1505/T 118—2014肉驴饲养兽医防疫准则()
DB 1505/T 119—2014肉驴养殖场建设技术规范()
DB 1505/T 120—2014肉驴养殖污染防治技术规范()
DB 1505/T 121—2014肉驴饲养管理技术规程()
DB 1505/T 122—2014肉驴养殖场卫生消毒技术规范()
DB 1505/T 123—2014肉驴繁殖技术规范()
DB 1505/T 124—2014肉驴杂交改良及选育技术规程()
DB 1505/T 125—2014肉驴引种和商品驴引进准则()
DB 1505/T 126—2014驴人工授精站建设技术规范()
DB 1505/T 127—2014驴冷冻精液生产技术规程()
DB 1505/T 128—2014种驴性能测定和等级评定技术规范()
DB 1505/T 129—2014驴舍环境卫生控制技术规范()
DB 1505/T 130—2014肉驴育肥技术规范()
DB 1505/T 131—2014肉驴质量安全追溯系统技术规范()
DB 1505/T 132—2014基于射频识别的驴肉质量安全追溯信息采集指南()
通辽市肉驴标准体系表()
作者简介
贾伟星,为通辽市畜牧兽医科学研究所副所长、研究员,系国家“三区”科技人才,在畜牧兽医领域具有较高的实践和理论工作经验,曾发表通辽市牛繁殖成活率调查研究报告、出版通辽市肉猪标准汇编,等等。
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