汉字中的餐具

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作者：蔡金英著

出版社：人民出版社

本类榜单：历史

分类：历史 > 中国史 > 通史

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图文详情

ISBN：9787010186207
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：23cm
页数：302页
出版时间：2018-03-01
条形码：9787010186207 ; 978-7-01-018620-7

本书特色

餐具是人们日常生活中必不可少的使用器具，也是中国饮食文化的重要组成部分。对自然物再造的这些餐具，体现着我们先人的智慧，也是中华文明形成过程中的美丽篇章。本书以人们生活中常见的餐具汉字为核心，结合鲜活的社会生活，挖掘文字背后的丰富传统文化内涵。餐具可分为盛食器和取食器，盛食器有碗，盆、罐、盘、钵、碟、杯和盏等，取食器有筷、勺、刀和叉等。餐具的种类与形制等在较深层面上折射的是社会习俗、审美风尚，而这些表达餐具的汉字又与语言文化、历史文化和民俗文化等有着密切的关联。本书即选取上述12个字，每个字都从其字体的形体演变、字体含义、语言文化、历史文化和民俗文化几个方面来阐述，以带领读者在语言文化与历史典故中体味餐具之美，中国汉字之美，中国文化之美。

内容简介

前言碗一、“碗”字的形体演变二、“碗”字的含义三、语言文化中的“碗” 四、历史文化中的“碗” 五、民俗文化中的“碗” 盆一、“盆”字的形体演变二、“盆”字的含义三、语言文化中的“盆” 四、历史文化中的“盆” 五、民俗文化中的“盆” 罐一、“罐”字的形体演变二、“罐”字的含义三、语言文化中的“罐” 四、历史文化中的“罐” 五、民俗文化中的“罐” 盘一、“盘”字的形体演变二、“盘”字的含义三、语言文化中的“盘” 四、历史文化中的“盘” 五、民俗文化中的“盘” 钵一、“钵”字的形体演变二、“钵”字的含义三、语言文化中的“钵” 四、历史文化中的“钵” 五、民俗文化中的“钵” 碟一、“碟”字的形体演变二、“碟”字的含义三、语言文化中的“碟” 四、历史文化中的“碟” 五、民俗文化中的“碟” 杯一、“杯”字的形体演变二、“杯”字的含义三、语言文化中的“杯” 四、历史文化中的“杯” 五、民俗文化中的“杯” 盏一、“盏”字的形体演变二、“盏”字的含义三、语言文化中的“盏” 四、历史文化中的“盏” 五、民俗文化中的“盏” 筷一、“筷”字的形体演变二、“筷”字的含义三、语言文化中的“筷” 四、历史文化中的“筷” 五、民俗文化中的“筷” 勺一、“勺”字的形体演变二、“勺”字的含义三、语言文化中的“勺” 四、历史文化中的“勺” 五、民俗文化中的“勺” 刀一、“刀”字的形体演变二、“刀”字的含义三、语言文化中的“刀” 四、历史文化中的“刀” 五、民俗文化中的“刀” 叉一、”叉”字的形体演变二、“叉”字的含义三、语言文化中的“叉” 四、历史文化中的“叉” 五、民俗文化中的“叉” 参考文献后记

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