暂无评论
图文详情
- ISBN:9787300081229
- 装帧:平装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:202
- 出版时间:2008-12-13
- 条形码:9787300081229 ; 978-7-300-08122-9
内容简介
本书系中等职业学校饭店服务与管理专业的英语教材,同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分,27课。每一课内容包含导言、工作流程(**部分“酒店基础英语”及第五部分中的“康乐中心”没有此内容)、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分,融知识性、趣味性和实用性于一体。 全书按照任务教学法体系进行编写,突出酒店职员的实际操作,围绕酒店工作任务设计组织内容。教材分不同部门和岗位进行职业能力分析,以与外宾进行有效沟通推荐的英语听说能力为依据,采用并列的与服务流程相结合的结构来展示教学内容。综合体现为任务引领、结果驱动、突出能力、内容实用、做学一体,使学习者以实际工作任务为中心,实现理论和实践的一体化教学。
目录
Part Ⅰ Groundwork English酒店基础英语
Lesson 1 Courtesy礼貌
Lesson 2 Offering Help提供帮助
Lesson 3 Numbers数字
Lesson 4 Enqui ries询问
Lesson 5 Di rections方向
Lesson 6 Complaints&Apologies投诉与道歉
Lesson 7 Telephone Manner电话礼仪
Lesson 8 SmaI I Talk With Guests与客人聊天
Lesson 9 Parting道别
Part Ⅱ Front Office前厅
Lesson 1 Reservation预订
Lesson 2 Reception接待
Lesson 3 Guest Service客户服务
Lesson 4 Business Center&Telephone Service商务中心和电话服务
Lesson 5 Concierge礼宾部
Lesson 6 Check Out退房
Part Ⅲ Housekeeping Department客房部
Lesson 1 Receiving Guests迎接客人
Lesson 2 Making Up Room收拾客房
Lesson 3 Room Service房餐服务
Lesson 4 Laundry Service洗衣服务
Lesson 5 Miscel laneous Services杂项服务
Part Ⅳ Food&Beverage Department餐饮部
Lesson 1 At The Bar在酒吧
Lesson 2 In A Western Restaurant在西餐厅
Lesson 3 In A Chinese Restaurant在中餐厅
Lesson 4 Handling Complaints处理投诉
Lesson 5 Paying The Bill结账
Part Ⅴ Other Departments其他部分
Lesson 1 Shopping Arcade购物中心
Lesson 2 Health&Recreation Center康乐中心
Lesson 1 Courtesy礼貌
Lesson 2 Offering Help提供帮助
Lesson 3 Numbers数字
Lesson 4 Enqui ries询问
Lesson 5 Di rections方向
Lesson 6 Complaints&Apologies投诉与道歉
Lesson 7 Telephone Manner电话礼仪
Lesson 8 SmaI I Talk With Guests与客人聊天
Lesson 9 Parting道别
Part Ⅱ Front Office前厅
Lesson 1 Reservation预订
Lesson 2 Reception接待
Lesson 3 Guest Service客户服务
Lesson 4 Business Center&Telephone Service商务中心和电话服务
Lesson 5 Concierge礼宾部
Lesson 6 Check Out退房
Part Ⅲ Housekeeping Department客房部
Lesson 1 Receiving Guests迎接客人
Lesson 2 Making Up Room收拾客房
Lesson 3 Room Service房餐服务
Lesson 4 Laundry Service洗衣服务
Lesson 5 Miscel laneous Services杂项服务
Part Ⅳ Food&Beverage Department餐饮部
Lesson 1 At The Bar在酒吧
Lesson 2 In A Western Restaurant在西餐厅
Lesson 3 In A Chinese Restaurant在中餐厅
Lesson 4 Handling Complaints处理投诉
Lesson 5 Paying The Bill结账
Part Ⅴ Other Departments其他部分
Lesson 1 Shopping Arcade购物中心
Lesson 2 Health&Recreation Center康乐中心
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
我有所念人,隔在远远乡
¥17.9¥49.8 -
了不起的盖茨比(纯英文)/床头灯英语.3000词读物
¥5.5¥12.8 -
茶花女
¥5.2¥12.0 -
地心游记(纯英文)/床头灯英语.3000词读物
¥6.2¥15.8 -
巴黎圣母院
¥5.6¥15.5 -
小妇人(纯英文)/床头灯英语.3000词读物
¥6.4¥15.8 -
视听说教程2学生用书
¥17.6¥45.0 -
命案目睹记
¥13.2¥33.8 -
汤姆叔叔的小屋
¥13.7¥35.0 -
了不起的盖茨比:经典全译本
¥8.5¥25.0 -
THE GREAT GATSBY-了不起的盖茨比
¥6.0¥16.8 -
英汉典藏-沙与沫
¥10.0¥21.8 -
考研英语背单词20个词根词缀
¥2.2¥3.2 -
浮生六记(汉英对照)
¥18.9¥65.0 -
蝇王
¥17.8¥21.0 -
英语学习-大家小书
¥14.7¥36.0 -
ANIMAL FARM-动物庄园-英文版
¥16.1¥32.8 -
好快!10天背完3000英语单词
¥15.8¥29.8 -
哈克贝里.芬历险记-(英语原著版.第六辑)
¥6.8¥18.0 -
圣经的故事:汉英对照
¥13.9¥36.8