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农场:从印尼到墨西哥,一段直击动物生活实况的震撼之旅

农场:从印尼到墨西哥,一段直击动物生活实况的震撼之旅

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图文详情
  • ISBN:9787562076551
  • 装帧:一般轻型纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:418
  • 出版时间:2018-08-01
  • 条形码:9787562076551 ; 978-7-5620-7655-1

本书特色

你喝的牛奶是怎么生产的?你餐桌上的猪肉是怎么来的? 你享用的美食,背后究竟有着怎样的真相? 这是一部精彩的纪实作品——作者从一个普通的农场志愿者成为了一名全球农场卧底。 从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大,跑遍全球肉食农场,只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。 有机农场:遭到电击限制行动的乳牛,彼此自相残杀的鸡,被残忍阉割的小猪…… 乳牛遭到电击,才能精准地排泄在指定的位置;失去自由的乳牛像被圈养起来的肮脏的怪物。 鸡被割掉鸟喙,是为了避免在拥挤中啄杀彼此;在这样的环境中,更多的鸡会被踩死或者与鸡笼长到一起。 给母猪注射低剂量的抗生素,是为了增加体重,从而提高猪肉产量…… 所谓的有机农场,却是*的细菌感染地,动物与人类的健康日益受到威胁。 人工授精、工业化饲养、滥用药物——改变的不仅是动物的基因,更是全人类的健康与生命。 真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。
幽暗不会独立永存,只是因为缺少了光。

内容简介

真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。幽暗不会独立永存,只是因为缺少了光。
你喝的牛奶是怎么生产的?你餐桌上的猪肉是怎么来的?你享用的美食,背后究竟有着怎样的真相?
给母猪注射低剂量的抗生素,是为了增加体重。所谓的有机农场,却是优选的细菌感染。人工授精、工业化饲养、滥用药物――改变的不仅是动物的基因,更是全人类的健康与生命。
索尼娅?法乐琪著的《农场(从印尼到墨西哥一段直击动物生活实况的震撼之旅)(精)》是一部精彩的纪实作品――作者从一个普通的农场志愿者成为了一名优选农场卧底。从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大,跑遍优选肉食农场,只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。

目录

序言 从华尔街到乳牛牧场的奇幻之旅 笼里的永夜 向往奔跑的牛群 用锁链圈出的世界 蛋的悲歌 自相残杀的红头冠 猪肉工厂 泡沫与火焰的危机 颤声的火鸡 自由放养的谎言 怪胎鸡 一段开始的结束 动物天堂 不靠抗生素的成长历程 小牛肉农场的冒险 一次参访,一次救赎 恐怖屠宰场 未解而无谓的苦难 另一个世界的曙光 飞往巴厘岛的单程机票 满足2%人口的斗鸡赛 快餐王国马来西亚 有空调的大型鸡舍 *不快乐的狮城新加坡 找不到蔬食的菜单 墨西哥野兽 和兽医的一场对谈 赤足踩在美丽的伯利兹 与门诺教徒一起生活的日子 在美国深入虎穴 熠熠生辉的绿色山脉 美国山地草原 放牧与工业化的战役 结语 紧紧相系的未来 后记 幽暗不会独立永存,只是因为缺少了光 小记
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作者简介

索尼娅·法乐琪 在美国常春藤名校达特茅斯学院主修经济学,辅修政府学,2007年以优异成绩毕业。毕业后曾在华尔街一家投资银行任职并购分析师,现在致力于改善农场动物的生活状况。在《大西洋杂志》(The Atlantic)网站发表的文章《农业需要更多女性》(Agriculture Needs More Women)引起了热烈的回响与讨论。现居住于安大略。

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