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图文详情
  • ISBN:9787109216730
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:27cm
  • 页数:515页
  • 出版时间:2018-08-01
  • 条形码:9787109216730 ; 978-7-109-21673-0

内容简介

修订后的《动物检疫检验彩色图谱》分为常见人畜共患病、动物其他疾病、组织器官病变和动物肿瘤、病害肉和品质异常肉以及动物肉种类形态学鉴别等五章。包括动物疾病90种(类)、动物组织器官病变80余种、动物肿瘤近20种,共有彩色图片1581幅。

目录

写给编委会
第二版前言
版前言
**章 人兽共患病
**节 人兽共患传染病
一、禽流行 冒
二、狂犬病
三、流行性乙型脑炎
四、牛海绵状脑病
五、痘病
六、猪流行 冒
七、猪链球菌病
八、炭疽
九、结核病
十、布鲁氏菌病
十一、大肠杆菌病
十二、猪丹毒
十三、沙门氏菌病
十四、李斯特菌病
十五、钩端螺旋体病
十六、放线菌病
十七、附红细胞体病
十八、巴氏杆菌病
十九、坏死杆菌病
二十、葡萄球菌病
二十一、破伤风
二十二、皮肤真菌病
第二节 人兽共患寄生虫病
一、弓形虫病
二、日本分体吸虫病
三、旋毛虫病
四、囊尾蚴病
五、棘球蚴病
六、肝片吸虫病
七、肉孢子虫病
第二章 动物其他疾病
**节 猪传染性疾病
一、猪口蹄疫
二、猪瘟
三、猪繁殖与呼吸综合征
四、猪伪狂犬病
五、猪圆环病毒病
六、猪细小病毒病
七、猪流行性腹泻
八、猪传染性胸膜肺炎
九、副猪嗜血杆菌病
十、猪支原体肺炎(猪气喘病)
十一、猪传染性萎缩性鼻炎
十二、猪痢疾
十三、猪恶性水肿
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作者简介

孙锡斌,教授。从事动物性食品卫生与动物检疫教学和科研工作。长期主持肉品卫生快速检验技术研究及推广应用科研项目,获国家教委科技进步奖二等奖、湖北省科技成果推广奖一等奖。2013年获湖北省畜牧兽学会 “湖北省畜牧兽医亊业发展和学术研究杰出成就奖”。主编《动物性食品卫生学》、《动物检疫检验彩色图谱》(笫1版)、《动物性食品卫生检验》、《兽医卫生检验学》、《动物检疫手册》等书。

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