包邮疯狂咖啡因:日常习惯如何让我们得益.受害和沉迷

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作者：【美】默里·卡朋特

出版社：广东人民出版社

本类榜单：文化

分类：文化 > 文化理论

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图文详情

ISBN：9787218131504
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：288
出版时间：2018-11-01
条形码：9787218131504 ; 978-7-218-13150-4

本书特色

我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人都在用各种不同的方式服用，这种药物就是咖啡因。这种容易成瘾的物质在饮品、食品和药物里随处可见，它能让人更快、更高效、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商都争相抢夺这块大饼。但是，咖啡因并非完美无缺。它对身体和大脑会造成什么影响？和肥胖、焦虑症等健康问题又有什么关系？本书从心理学、医学、历史、商业等众多角度，揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，引用*科学发现，请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识，帮你更了解这个时代人们*爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。

内容简介

我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，优选各地的人都在用各种不同的方式服用，这种药物就是咖啡因。这种容易成瘾的物质在饮品、食品和药物里随处可见，它能让人更快、更高效、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，相关产品每年优选消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商都争相抢夺这块大饼。但是，咖啡因并非完美无缺。它对身体和大脑会造成什么影响？和肥胖、焦虑症等健康问题又有什么关系？本书从心理学、医学、历史、商业等众多角度，揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等优选相关企业，引用近期进步科学发现，请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识，帮你更了解这个时代人们很爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。

导论苦涩的白色粉末 **部传统咖啡因 **章咖啡因文化的摇篮巧克力与咖啡因可可庄园之旅巧克力产业第二章中国的茶马连道的茶文化茶与咖啡因不同国家的饮茶文化活力新产品第三章咖啡的风靡高山上的原产咖啡咖啡产业的沉浮在世界各个角落享用咖啡诱人的咖啡馆咖啡的复杂风味成就咖啡的咖啡因第四章冲杯好咖啡 *赚钱的精品咖啡单人份包装的创新来势汹汹的竞争第五章迷惑人心的咖啡因对咖啡因的依赖戒断咖啡因咖啡因与其他药物偏好咖啡因咖啡因与尼古丁第二部现代咖啡因第六章红牛饮料的始祖：可乐 **瓶能量饮料关于咖啡因的对决如何规范使用咖啡因第七章热腾腾的咖啡因成为日常必需品去咖啡因供应紧缩的挑战第八章从减肥药到香吉士汽水减肥药丸里的咖啡因能量饮料里的咖啡因香吉士汽水危机第三部咖啡因上瘾的身体与脑第九章运动员的爱药咖啡因战术咖啡因对运动员的影响正确摄取咖啡因违规红线咖啡因的陷阱协助耐力赛第十章特种部队的咖啡因需求战备口粮的原料之一助力飞行员海豹突击队的测试咖啡因与睡眠第十一章失眠、焦虑与恐慌睡眠问题诱发焦虑代谢咖啡因咖啡因与恐慌症极端精神状态产生幻觉第十二章治疗剂量医疗用途咖啡因的奇怪特性第四部防堵咖啡因第十三章释放野兽咖啡因保卫战对产品安全的争议营销的威力与酒精混合第十四章标签的背后缺失的标签咖啡因的标准管控咖啡因难解的健康问题更受欢迎的能量饮料第十五章摊牌的时刻到了安全性调查正视问题混淆视线化学合成的咖啡因致谢

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