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- ISBN：9787030438010
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：304
- 出版时间：2019-02-01
- 条形码：9787030438010 ; 978-7-03-043801-0
内容简介
食品包装是食品工业的重要组成部分，贯穿于从加工到消费的整个过程？随着包装材料的开发？包装技术的发展，食品包装学已经成为一门多种学科交叉的综合应用学科，重视程度日益加深？本书详尽地介绍了目前应用的各种食品包装材料及容器？食品包装原理与方法？食品包装技术，同时阐述了与食品包装相关的机械设备？安全隐患？印刷技术等内容？
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