- ISBN:9787509014240
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:216页
- 出版时间:2019-01-01
- 条形码:9787509014240 ; 978-7-5090-1424-0
本书特色
本书手把手地教你制作宝宝辅食。内容除了包括辅食制作的一般性原则,我们还根据各阶段宝宝生理发育特点及其营养需求,安排了适合各个年龄段的辅食种类及代表性食物制作方法,既体现了辅食制作营养、安全、科学的精神,又体现了因年龄而异、因食物种类而异的差异化喂养精神,务必使辅食喂养更贴近婴幼儿的身心发育特点。本书既有辅食制作实践、辅食制作技巧,又有引人垂涎的高清食谱彩图,还不乏辅食制作理论,营养、安全、科学喂养的精神贯穿始终,是一本处处充满“爱”的婴幼儿辅食宝典。
内容简介
本书内容除了包括辅食制作的一般性原则, 还根据各阶段宝宝生理发育特点及其营养需求, 安排了适合各个年龄段的辅食种类及代表性食谱制作方法, 既体现了辅食制作营养、安全、科学的精神, 又体现了因年龄而异、因食物种类而异的差异化喂养精神, 为0-3岁婴幼儿提供营养的、安全的、科学的辅食制作宝典。
目录
作者简介
蔡秋杰 女,汉族,医学博士,中国中医科学院副研究员。主要从事中医药发展战略及中医基础理论研究,并长期结合临床实践理论的传承与创新。先后承担和参加课题二十余项,其中国家重点基础研究发展计划1项,国家自然科学基金2项,科技部课题1项,中医药管理局课题7项,院级课题8项,其他部级课题2项。发表论文十余篇,主编论著1部,参编论著2部。长期坚持临床工作,注重理论在临床的实际应用,并积累了较丰富的经验。
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