包邮养鸡实用技术新编

**章 鸡的主要产品 **节 鸡蛋 一、鸡蛋的构造 二、鸡蛋的形成 三、鸡蛋的化学成分 四、鸡蛋的营养价值 五、鸡蛋的质量指标 六、鸡蛋品质的鉴别方法 七、蛋的卫生标准及商品评定 第二节 鸡肉 一、鸡肉的营养价值 二、鸡肉的品质要求 第三节 鸡粪 一、鸡粪的组成 二、鸡粪的特点 三、鸡粪的利用 第二章 鸡的解剖生理特点 **节 鸡的外貌特征 一、鸡的一般特征 二、鸡体外貌各部位名称和特征识别 三、鸡的换羽 第二节 鸡的解剖生理特点 一、运动系统 二、被皮系统 三、消化系统 四、呼吸系统 五、泌尿生殖系统 第三节 鸡的生物学特性 一、体温高、代谢旺盛 二、繁殖潜力大 三、对饲料营养要求高 四、对环境变化敏感 五、抗病能力差 六、能适应工厂化饲养 第三章 鸡的品种 **节 鸡品种的分类 一、鸡的起源与品种的形成 二、鸡品种的分类 第二节 鸡的主要品种介绍 一、我国鸡的品种资源 二、主要蛋鸡品种 三、主要肉鸡品种 第四章 养鸡场的规划建设与设备 **节 养鸡场场址的选择 一、场址选择的原则 二、养鸡场场址的选择 第二节 养鸡场规划与建设布局 一、鸡场建筑物的种类 二、鸡场各类建筑物的布局 第五章 蛋鸡生产技术 第六章 肉鸡的饲养管理技术 第七章 规模化生态放养鸡饲养管理技术 第八章 养鸡场污染防治及无害化处理技术 第九章 养鸡场疾病防控技术 第十章 中小型养鸡场的经营管理 第十一章 常见鸡病的防治技术