肉牛高效益饲养技术(修订版)

**章 绪论
**节 世界肉牛业现状及发展趋势
一、世界肉牛业现状
二、世界肉牛业发展趋势
第二节 我国肉牛业概况
一、我国肉牛业的发展现状
二、我国肉牛业发展中存在的主要问题
三、我国肉牛业未来发展方向

第二章 肉牛品种
**节 我国主要黄牛品种
一、秦川牛
二、南阳牛
三、鲁西牛
四、晋南牛
五、延边牛
六、蒙古牛
七、武陵牛
第二节 我国培育的主要肉牛品种
一、三河牛
二、草原红牛
三、科尔沁牛
四、新疆褐牛
五、夏南牛
第三节 牦牛和水牛
一、牦牛

第三章 肉牛的生长发育和选择技术
第四章 肉牛的消化系统组成与消化特点
第五章 肉牛的饲料及其加工调制
第六章 肉牛的营养需要和日粮配合
第七章 肉牛的饲养管理
第八章 肉牛的繁殖技术
第九章 肉牛肥育技术
第十章 高档牛肉生产技术
第十一章 肥育牛场建设与规划要点
第十二章 肉牛常见病的预防和治疗