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茶经校注

茶经校注

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  • ISBN:9787101150988
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:272
  • 出版时间:2021-04-01
  • 条形码:9787101150988 ; 978-7-101-15098-8

本书特色

☆知茶者不可不读《茶经》:“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。 《茶经》是划时代的茶学综合性论著,该书记载了茶叶生产的历史、源流、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理,将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,影响拂及世界各地,在茶文化史上占有无可比拟的重要地位。 ☆国学经典,权威校注:本书广泛搜罗五十多种《茶经》版本,汇集二三十种较有价值的版本进行系统校勘与注释,让大家能够读到一个准确的《茶经》文本。 ☆繁体横排,全式标点:繁体文本原汁原味,横排全式标点便于阅读。版式清晰,分段校注,阅读体验良佳。

内容简介

《茶经》是中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的部专著。全书从茶叶生产的源流、产地、饮茶器具、茶事典故等方面对茶文化进行全面而深入的阐释,是古代很完备的一部茶书。《茶经校注》是有名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品,是茶文化研究的基础文献。

目录

前言

凡例

茶经卷上

一之源

二之具

三之造

茶经卷中

四之器

茶经卷下

五之煮

六之饮

七之事

八之出

九之略

十之图

附録一:陆羽传记

附録二:历代茶经序跋赞论

附録三:宋刻百川学海本茶经考论

附録四:风炉考——茶经四之器图文考之一

附録五:漉水囊——茶经中隐藏的佛教内核

引用书目

后记


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节选

【一之源】饮茶寄托着怎样的文人精神? 茶之为用,味至寒,为饮,*宜精行俭德之人。 【五之煮】煮茶用的水有什么讲究? 其水,用山水上,江水次,井水下。其山水,拣乳泉、石池慢流者上;其瀑涌湍漱,勿食之,久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然,酌之。其江水取去人远者,井取汲多者。 【七之事】关于茶的有趣小故事 剡县陈务妻,少与二子寡居,好饮茶茗。以宅中有古冢,每饮辄先祀之。二子患之曰:“古冢何知?徒以劳意。”欲掘去之。母苦禁而止。其夜,梦一人云:“吾止此冢三百余年,卿二子恒欲见毁,赖相保护,又享吾佳茗,虽潜壤朽骨,岂忘翳桑之报。”及晓,于庭中获钱十万,似久埋者,但贯新耳。母告二子,惭之,从是祷馈愈甚。

作者简介

陆羽(733年-804年),字鸿渐,唐代复州竟陵(今湖北天门)人,号竟陵子、东岗子、桑苎翁。在文学、史学、茶文化与地理、方志方面都取得了很大成就,被称为“茶圣”。 沈冬梅,1966年生,历史学博士。现在中国社会科学院历史研究所工作,任中国古代物质文化史研究项目首席研究员,研究方向为宋代社会历史文化,茶文化与理论。

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