高等教育旅游专业人才培养研究

**章 旅游与旅游教育
**节 旅游与旅游兴起
第二节 城市化背景下的旅游新动向
第三节 旅游教育与中国旅游教育的发展现状
第四节 中国高等旅游教育的兴起与发展
第二章 高等教育旅游专业课程设置研究
**节 高等教育旅游专业的合理设置
第二节 高等教育旅游专业的课程设置与改革
第三节 高等教育旅游专业的人文类课程设置
第四节 高等教育旅游专业的教材建设
第三章 高等教育旅游专业的教学研究
**节 高等教育旅游专业教学的模式与方法探究
第二节 现代教育技术及其在高等旅游教学中的应用
第三节 高等教育旅游专业教学的原则与过程分析
第四节 高等教育旅游专业教学的组织形式与教学艺术分析
第四章 高等教育旅游专业的师资队伍建设研究
**节 高等教育旅游教师的职业分析
第二节 高等教育旅游专业的师资队伍建设现状
第三节 高等教育旅游的专业化师资队伍建设
第五章 高等教育旅游专业人才培养的目标研究
**节 中国旅游人才的现状及其需求分析
第二节 旅游市场对旅游人才的素质要求
第三节 高等教育旅游专业人才培养的主要目标
第六章 高等教育旅游专业人才培养的模式研究
**节 高等教育旅游专业人才培养的主要模式
第二节 高等教育旅游专业育才模式的转型和实施
第三节 高等继续教育旅游人才培养模式
第七章 高等教育国际化旅游人才的培养研究
**节 经济全球化与旅游高等教育国际化
第二节 高等教育国际化旅游人才培养的模式及其实现途径
第三节 高等教育国际化旅游人才培养的课程开发
第四节 高等教育国际化旅游人才培养的绩效评价
第八章 高等教育旅游专业人才的礼仪教育
**节 礼仪与旅游礼仪概述
第二节 高等教育旅游专业人才应掌握的个人形象礼仪
第三节 高等教育旅游专业人才应掌握的日常交际礼仪
第四节 高等教育旅游专业人才应掌握的涉外礼仪
参考文献