幼儿茶育·精选教学案例

本书特色

如何让懵懂的幼儿接触多姿多彩的中华茶文化，种下爱茶的种子9除了简单的介绍和体验，北京市东城区少年宫和中国人民解放军空军后勤部蓝天幼儿园的老师们摸索出了以“茶宝宝”为主题的游戏化课程，《幼儿茶育·精选教学案例》的32个精彩案例就是核心的成果，手把手教老师和家长们如何带领幼儿进入茶的世界。　　这里不仅有茶礼的体验，还有茶叶的识别、冲泡，茶创意作品的设计和制作以及茶会的举办，在春、夏、秋、冬的四季中感知茶与日常生活的关系。不知不觉间，小孩子们还学会了合作探究、勇于实践、善于表达等能力，这就是游戏化课程的魅力！

内容简介

本书精选了32个茶有教学案例, 以茶文化为载体, 以春, 夏。秋。冬四季较为适宜品饮的茶为线索, 将茶文化融入到五大领域的教学活动当中。在幼儿游庞活动中融入茶的历史、茶的冲泡枝艺。茶的创意, 名茶品鉴等内容, 为幼儿充分创造了解茶的机会和条件, 让幼儿在游戏中初步尝试, 体验茶艺技能, 了解茶的知识与文化, 学习茶的冲泡枝能。使他们能够感受情景, 发现问题, 并用自己的方式去表现和创造, 丰富其想象力和创造力, 扩展幼儿的生活经验, 支特幼儿在各种游我活动中萌发对中国传统茶文化的热爱。在茶文化的熏陶中培养幼儿社会交往, 语言表达, 艺术创作等能力, 在孩子们心中种下一颗爱茶、爱国的种子。

节选

作者简介

　　 霍艳平，中共党员，北京市东城区少年宫研究室主任，高级教师，茶艺高级技师，评茶高级技师，北京市学科带头人，北京市校外教育专家指导型兼职教研员，首都师范大学专业全日制专业学位教育硕士研究生教育实践导师，兼任中国茶叶流通协会茶文化教育教师工作委员会主任，东城区校外教育研究室副主任。曾荣获东城区优秀青年人才、优秀共产党员，东城区人民教师等荣誉称号。2014年荣获首届“全国优秀茶文化教师”称号。1999年起开展茶文化教育，倡导“茶育”育人理念，尊重学生生命，服务学生生活，营造教育生态。出版茶文化教材学材7部，制定茶文化教育行业标准，组织全国茶文化教师师资培训，推广茶文化教育。 薛小丽，中国人民解放军空军后勤部蓝天幼儿园园园长，中国学前教育研究会第九届理事会理事，空军幼儿园教师评审委员会职务评审委员。