藏在课本里的美食地图

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作者：陈峰

出版社：山东人民出版社

本类榜单：中小学教辅

分类：中小学教辅 > 中小学阅读 > 新课标

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图文详情

ISBN：9787209105910
装帧：一般雅质纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：240
出版时间：2021-06-01
条形码：9787209105910 ; 978-7-209-10591-0

本书特色

本书看点看点一：精致双封，外封高阶映画，内封白卡，手感不错。内文采用80克雅质纸，双色印刷，环保护眼，轻松阅读，配图精巧细致，随书附赠精美书签。看点二：精心选取了藏在课本中有代表性的食物，带读者去美食的家乡打卡、尝鲜、听故事，领略丰富多彩的美食文化。看点三：有历史！有地理！有美食！有文化！有故事！有图画！它不是单纯的美食图书，而是用一种种美食将中华很好传统文化串起来，在读者的脑海里绘成一幅令人“垂涎”的美食地图。看点四：培养读者阅读、写作能力，帮助读者在写作中灵活举例，积累写作素材。看点五：语文课本与传统文化的奇妙碰撞，挖掘藏在课本里的知识，是人手一本的经典读本。

内容简介

装进书包里的国学宝典，为课本画重点。《藏在课本里的美食地图》以课本中的美食为线索，挖掘背后的中国文化。每篇文章分为四大板块：“舌尖上的课本”对原文进行简单介绍，引出涉及的主题食物；“美食直通车”详细讲解，展现了不同地域食物背后的美食文化，丰富学生的知识储备；“知识杂货铺”收集了藏在美食中的地理、人物、历史、民俗、植物、典故、建筑、曲艺等冷门小知识，拓展视野；“传统文化故事馆”是从国内外范围内遴选出与这一食物主题相关的知识，跳出课本，提升阅读的趣味感。每篇文章配以精美插图，阅读轻松又有趣！深度解锁课本知识，寻找舌尖上的记忆！葡萄为何如此受帝王的“专宠”？牡蛎打造了中国桥梁史上的奇迹？春笋在唐朝竟然价值连城？河豚为何热衷于“杀人”？粽子*早竟与屈原无关？

目录辑节日的味道饺子，“烧尾宴”上的不错美食 / 003 年糕曾救过楚国人的命 / 009 柑橘，险些被扔掉的美食 / 017 粽子*早竟与屈原无关 / 025 重口味的汤圆你吃过吗？ / 031 “太师饼”是怎么变成月饼的？ / 039 一口气了解桂花的前世今生 / 045 腊八粥的传说二三事 / 051第二辑尝鲜山海间鱼丸和鱼圆的神奇渊源 / 059 河豚为何热衷于“杀人”？ / 067 春笋在唐代竟然价值千金 / 075 牡蛎打造了中国桥梁史上的奇迹 / 081 苏轼都赞不绝口的芋头 / 087 鲈鱼，被写进史书的鲜美 / 093 为什么菌子这么普通，却这么好吃？ / 099 在古代你可能吃不起一只鹅 / 107 被“以讹传讹”的南瓜 / 113第三辑逛逛街边摊国宴上的小点心——萝卜丝饼 / 121 谷雨节“偷”韭菜的仪式感 / 129 一碗“烂”肉面，为何令人垂涎欲滴？ / 135 挂在胸前以示荣耀的蚕豆 / 141 花生，零食界的“杠把子” / 147 成功逃脱“追捕”的番薯 / 153 西瓜原来是“稀瓜” / 161 “左右”人类味蕾的梅子 / 167 桑葚，两千多年前的御用补品 / 173第四辑至味在家乡因慈禧太后出名的豌豆黄儿 / 183 南京“来”的北京烤鸭 / 189 贵族餐桌上的羊肉是如何成为家宴上的名菜的？ / 197 葡萄为何如此受帝王的“专宠”？ / 203 品尝新青稞时为何要先“敬”狗？ / 209 《兰亭集序》中大家喝的竟是绍兴黄酒 / 215 白菜的原名居然叫“菘” / 221 杨梅竟然是被“驯化”的食物 / 227

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