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资溪面包产业发展史

资溪面包产业发展史

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图文详情
  • ISBN:9787519463526
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:343
  • 出版时间:2021-10-01
  • 条形码:9787519463526 ; 978-7-5194-6352-6

内容简介

本书是对资溪面包产业发展的梳理和回顾,全书计343页约25万字,图文并茂,生动鲜活地呈现了资溪面包产业的发展历程。全书体例完整,书首有彩照、前言,书尾有后记。正文按内容设上、下篇,共9章34节,及附录。一至七章从面包产业起源、发展历程、媒体关注、行业盛会、产业贡献情况等多方面全视角对资溪面包产业进行了展示。第八章记述了产业人物创业历程和创业精神。第九章推介了部分烘焙产品品种。资溪是江西贫困的山区小县城,这里的农民主动进城开发市场,借助不起眼的面包,他们释放出了中国农民蕴藏的惊人能量。

目录

前言
上篇
**章 产业起源
**节 两个退伍军人的创业探索
第二节 杨坊、翁源两村掀起面包热潮
第二章 发展历程
**节 艰难初创
第二节 快速发展
第三节 全面提升
第四节 构建集群
第三章 产业推进
**节 党建引领
第二节 政府扶持
第三节 服务助力
第四章 领导关怀
**节 毛致用为资溪面包题词
第二节 省委主要领导称赞资溪面包军团
第三节 上级领导视察资溪面包行业
第五章 媒体关注
**节 重点聚焦
第二节 强势报道
第六章 行业盛会
**节 首届蛋糕裱花艺术赛
第二节 首届资溪面包美食文化节
第三节 资溪面包行业论坛峰会
第四节 焙烤职业技术竞赛
第五节 资溪面包文化节
第七章 产业贡献
**节 多重效益
第二节 多项荣誉
第三节 创业精神
下篇
第八章 产业人物
**节 人物专访
一、张协旺:资溪面包创始人
二、洪涛:资溪面包创始合伙人
三、钟启文:面包业NO.1和儒商
四、卢方亮:“工匠”面包师
五、鲍才胜:以才取胜的“鲍师傅”
六、傅细明:面包科技公司的领航者
七、钱海华:瀚海中的一篇华章
八、费红军:精彩人生创业路
九、徐全龙:农民工“西点军校”校长
十、张凤林:风劲帆正林茂艺发
十一、项端平:励志创大业追求不平凡
十二、林发生:勇搏面包潮当春乃发生
第二节 人物故事
第三节 人物名录
第九章 产品选介
**节 面包蛋糕
第二节 月饼糕点
第三节 烘焙材料
附录
一、1987年至2021年资溪面包业兴起、发展期间资溪县委县政府主要领导一览表
二、文件辑存
三、省委书记孟建柱做客中央电视台畅谈资溪面包业(相关资料)
后记
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