蜜梨全产业链质量安全风险管控手册

内容简介

浙江省农业气候条件良好，是南方砂梨系品种的适宜栽培区。特别是杭嘉湖地区，气候条件良好，砂梨种植逐渐形成规模。蜜梨生产过程中主要病虫害有梨小食心虫、梨二叉蚜、中国梨木虱、红蜘蛛、梨网蝽等。作为南方蜜梨规模种植区，目前我国梨树登记的农药基本能满足蜜梨病虫害防治需要，但从质量安全角度出发，对于农药适用时期，使用剂量应根据生产实际进行进一步的试验探索。从梨园生态环境和产品质量安全角度出发，通过积极采用农业防治、物理防治、生物防治等技术，提高安全性。浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、海宁市农业农村局和余杭区农业农村局等单位在“一县一品一策”项目支持下，开展了蜜梨用药和质量安全风险管控的生产调研、采样分析及风险评估等工作。现将蜜梨全产生链质量安全风险管控技术综合形成手册，期望为质量安全管理提供指导借鉴。本书内容浅显易懂，图文并茂，便于为蜜梨生产、经销、质量安全管理提供参考。适合蜜梨、农产品质量安全管理相关的种植业者和科研人员参考使用。