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- ISBN：9787567144088
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：636
- 出版时间：2022-01-01
- 条形码：9787567144088 ; 978-7-5671-4408-8
内容简介
《中国茶书》是繁体字版图书，汇集自唐陆羽《茶经》至清代王复礼《茶说》共114种茶书，以1911年为限。所录茶书包罗现存历代茶书之外，兼辑各种散佚著作，是现存所见茶书总汇中，收录丰富的编著。 《中国茶书·明（套装上下册）》以明代公认善本或年代早的足本为底本，并参校他本比勘校对，还重新标点，并附以简明题记、注释和校记。每篇题记主要记述作者生平、成书过程、内容及其地位、版本的传存情况。 《中国茶书·明（套装上下册）》是一本既有学术价值，又方便实用的茶书总汇，让学者在查考茶饮历史文化时有所依据，不至于坠入错综纷繁的史料纠缠；而对于茶商与饮茶爱好者们，则可作为茶文化读本。
目录
茶书与中国饮茶文化（代序）
凡例
茶谱
茶谱
水辨
茶经外集
煮泉小品
水品
茶寮记
茶经外集
茶谱外集
煎茶七类
茶笺
茶笺
茶考
茶録
茶集
茶经
茶疏
茶话
茶乘
茶録
茶録
罗蚧茶记
茶解
蔡端明别纪﹒荼癖
茗笈
茶董
茶董补
蒙史
茗谭
茶集
茶书
茶笺
茶略
茶说
品茶要録补
茗史
竹嬾荼衡
运泉约
茶谱
蚧茶笺
茶谱
品茶八要
阳羡茗壶系
洞山蚧荼系
茶酒争奇
明抄茶水诗文
蚧茶别论
茶薮
蚧茶疏
茶史
茶说
茶考
茗说
六茶纪事
跋
凡例
茶谱
茶谱
水辨
茶经外集
煮泉小品
水品
茶寮记
茶经外集
茶谱外集
煎茶七类
茶笺
茶笺
茶考
茶録
茶集
茶经
茶疏
茶话
茶乘
茶録
茶録
罗蚧茶记
茶解
蔡端明别纪﹒荼癖
茗笈
茶董
茶董补
蒙史
茗谭
茶集
茶书
茶笺
茶略
茶说
品茶要録补
茗史
竹嬾荼衡
运泉约
茶谱
蚧茶笺
茶谱
品茶八要
阳羡茗壶系
洞山蚧荼系
茶酒争奇
明抄茶水诗文
蚧茶别论
茶薮
蚧茶疏
茶史
茶说
茶考
茗说
六茶纪事
跋
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作者简介
郑培凯 · 主编 郑培凯，香港城市大学中国文化中心主任。美国耶鲁大学历史学博士。专业领域为东西方文化对比研究、中外审美思维与理论，以及戏剧艺术研究等。他的中国茶饮历史研究，重视溯源寻根，阐发茶道和传统文化的相互关系。 朱自振 · 主编 朱自振，茶史专家。中国农业科学院、南京农业大学研究员。长期从事茶史研究，深入发掘、整理和研究中国茶叶历史文献，是中国茶史界的权威学者。他的茶史研究重视文献资料收集整理工作，言必有据。
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