乡村旅游的开发与运营

**章 乡村旅游基础知识
**节 乡村旅游的定义、特征、作用和意义
第二节 我国乡村旅游的起源与发展
第三节 乡村旅游的政策法规

第二章 乡村旅游开发与运营总述
**节 乡村旅游开发总述
第二节 乡村旅游运营总述
第三节 乡村旅游可持续发展

第三章 乡村旅游设施开发与运营
**节 乡村旅游设施建设的要求与原则
第二节 乡村旅游设施的建设
第三节 乡村旅游设施的升级

第四章 乡村旅游产品开发与运营
**节 乡村旅游产品分类
第二节 乡村旅游项目开发与运营
第三节 乡村旅游商品开发与运营
第四节 乡村旅游品牌化的创设

第五章 乡村旅游餐饮开发与运营
**节 乡村旅游餐饮开发的关键
第二节 乡村旅游餐饮的服务技能
第三节 乡村旅游餐饮的服务规范
第四节 乡村旅游餐饮的经营与管理
第五节 乡村旅游特色菜品的开发

第六章 乡村旅游市场开发与运营
**节 乡村旅游市场开发
第二节 乡村旅游顾客市场分析
第三节 乡村旅游销售及推广

第七章 乡村旅游从业人员培养与管理
**节 乡村旅游从业人员的培养
第二节 乡村旅游人才的培养途径和方法
第三节 乡村旅游从业人员的管理

第八章 案例学习与借鉴
**节 乡村旅游民宿品牌化的打造
第二节 党建引领和乡村旅游发展
第三节 脱贫致富与乡村旅游发展
第四节 绿色理念与乡村旅游发展
第五节 美丽乡村与乡村旅游发展
参考文献