农产品冷链仓储管理

项目一农产品冷链仓储管理概述 任务一冷链仓储管理 任务二农产品仓储管理概论 任务三农产品冷冻冷藏仓储管理 项目二农产品冷链仓储设施管理 任务一冷库概述 任务二冷库的规划、设计与建设 任务三冷库的运作与管理 项目三果蔬的冷链仓储管理 任务一果蔬的储藏保鲜方式 任务二果蔬的冷链物流管理 项目四肉类的冷链仓储管理 任务一肉类的冷冻冷藏 任务二肉类的冷链物流管理 项目五 禽蛋类的冷链仓储管理 任务一禽蛋类的贮藏保鲜技术· 任务二禽蛋类的冷链物流管理 项目六水产品的冷链仓储管理 任务一水产品的冷冻冷藏保鲜技术 任务二水产品的冷链物流管理 项目七 乳制品的冷链仓储管理 任务一乳产品的冷库操作与管理 任务二冷饮、奶业及速冻品冷链 参考文献