农产品冷链物流

项目一 农产品冷链物流概述
任务一 农产品冷链物流基础知识
任务二 农产品冷链物流的特点及模式
任务三 案例分析

项目二 农产品冷链物流的理论基础及意义
任务一 农产品冷链物流相关理论
任务二 农产品冷链物流的地位及发展意义
任务三 农产品冷链物流成本控制

项目三 农产品包装与流通加工
任务一 农产品包装概念
任务二 农产品流通加工
任务三 案例分析

项目四 农产品配运
任务一 农产品配送
任务二 农产品运输
任务三 案例分析

项目五 农产品仓储
任务一 农产品仓储分类与管理
任务二 农产品仓储保管办法
任务三 案例分析

项目六 农产品物流信息
任务一 农产品物流信息的含义
任务二 农产品冷链物流信息概述
任务三 案例分析

项目七 我国农产品冷链物流的对策与措施
任务一 技术与设备的丰富
任务二 专业人才的培养
任务三 机制的制定与完善

附录 综合训练
项目一 习题训练一
项目二 习题训练二
项目三 习题训练三
项目四 习题训练四
项目五 综合案例分析训练

主要参考文献