图解畜禽科学养殖技术丛书--彩色图解科学养猪与猪病防治

**章　猪的品种
**节　我国的地方猪种及保种的意义 2
一、我国的地方猪种 2
二、地方猪种保种的意义 24
第二节　我国引进的国外猪种 25
一、引进猪种的种质特性 26
二、主要的引入品种 27

第二章　猪舍建筑、养猪设备及猪舍管理
**节　养猪场址的选择 33
一、自然环境因素 33
二、社会环境因素 36
第二节　猪舍建设 39
一、猪舍设计的原则 39
二、猪场的选址 41
三、猪场的合理布局与规划 41
四、猪舍建筑 43
五、猪舍的设计 44
第三节　养猪设备及用具 47
一、栏体设备 48
二、漏缝地板 51
三、供水设备 53
四、饲喂设备 54
五、环境调控设备 56
六、粪污处理设备 58
第四节　猪舍的环境控制 59
一、猪舍环境控制的重要性 59
二、猪舍环境对生产力的影响 60
三、猪舍环境控制的措施 61
第五节　猪场生物安全体系的建立及完善 64
一、科学合理的选址 64
二、提高饲养管理水平 65
三、规范场内设施与设备 66
四、建立严格的消毒制度 67
五、严格管理饲养人员，控制车辆进出 68
第六节　养猪业的发展现状及方向 69
一、养猪业的发展现状 69
二、养猪业的发展方向 70

第三章　猪的营养与饲料
**节　猪的营养生理特点 74
一、猪需要的营养物质 74
二、猪的消化道结构特点及功能 77
三、猪的消化液及功能 78
四、猪的消化道后段微生物及其功能 80
五、猪对饲料的消化方式 80
六、营养物质的吸收 82
七、猪对饲料的消化力与可消化性 83
第二节　猪的营养机理 84
一、水 84
二、蛋白质 85
三、碳水化合物 89
四、脂肪 92
五、能量 94
六、矿物质 96
七、维生素 97
第三节　猪用饲料原料 98
一、粗饲料 99
二、青绿饲料 100
三、青贮饲料 101
四、能量饲料 103
五、蛋白质饲料 104
六、矿物质饲料 105
七、饲料添加剂 107
第四节　猪的日粮配合技术 113
一、配方的概念 113
二、配方设计要点 114
三、饲料配合工艺 120

第四章　猪的饲养管理
**节　种猪的饲养管理 126
一、母猪的饲养管理 127
二、公猪的饲养管理 142
第二节　仔猪的饲养管理 145
一、哺乳仔猪的生理特点 145
二、哺乳仔猪的饲养 147
第三节　保育猪的饲养管理 150
一、仔猪的早期断奶 151
二、断奶仔猪的饲养管理 152
第四节　育肥猪的饲养管理 155
一、生长育肥猪的生长发育规律 155
二、选择性能优良的杂种猪 156
三、生长育肥猪的营养需求 157
四、适当的饲养管理方法 158
五、适宜的环境条件 160

第五章　猪病诊断与检测技术
**节　采样技术 164
一、猪场病料采集前的准备 164
二、常见的猪场样品采集方法 164
第二节　诊断试剂的研发与应用 166
一、猪瘟ELISA 诊断试剂盒 167
二、猪繁殖与呼吸综合征病毒RT-PCR检测试剂盒 168
三、猪口蹄疫病毒抗体（IgG）ELISA诊断试剂盒 169
四、猪伪狂犬病毒gE 抗体（IgG）ELISA诊断试剂盒 170
五、猪链球菌2 型ELISA 抗体检测试剂盒 170
六、猪衣原体间接血凝试验（IHA）诊断抗原 171
第三节　猪病的临床诊断 171
一、临床检查 171
二、猪病的流行病学调查 172
第四节　猪病的实验室诊断 173
一、实验室检测技术方法 173
二、实验室检测技术用途 175

第六章　猪病防控体系
**节　生物安全体系的建设 176
一、猪场建设 176
二、猪场管理 177
第二节　猪病流行病学调查与预警预报技术 179
一、猪病流行病学调查方法 179
二、猪病预警预报技术 179
第三节　猪病疫情报告与扑灭 181
一、疫情报告制度 181
二、扑杀政策 182
三、治疗技术 186

第七章　猪的病毒性疾病
**节　猪瘟 193
第二节　非洲猪瘟 198
第三节　猪繁殖与呼吸综合征 203
第四节　猪圆环病毒病 209
第五节　猪伪狂犬病 216
第六节　猪日本脑炎 221
第七节　猪细小病毒病 224
第八节　猪口蹄疫 228
第九节　猪流行性腹泻 232

第八章　猪的细菌性疾病
**节　猪大肠杆菌病 237
第二节　猪肺疫 242
第三节　猪传染性胸膜肺炎 246
第四节　副猪嗜血杆菌病 253
第五节　猪链球菌病 257
第六节　猪气喘病 261
第七节　仔猪副伤寒 264
第八节　猪丹毒 269
第九节　猪附红细胞体病 272
第十节　猪增生性肠炎 275

第九章　猪的普通病
**节　硒和维生素E缺乏症 279
第二节　维生素A缺乏症 282
第三节　佝偻病 283
第四节　维生素B6缺乏症 285
第五节　泛酸缺乏症 285
第六节　黄曲霉毒素中毒 286
第七节　赤霉菌素中毒 289

参考文献 291