- ISBN:9787100208611
- 装帧:70g胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:231
- 出版时间:2022-06-01
- 条形码:9787100208611 ; 978-7-100-20861-1
内容简介
人如其食?什么食物揭示我们如何生活以及在与其他民族相关时如何思考自己?为什么人们强烈依恋自己的烹饪而讨厌其他民族的饮食文化?在对日本人稻米的重要意义的迷人的描述中,《作为自我的稻米》检验了日本人在与其他民族相关时运用主食的隐喻概念化他们自己。大贯惠美子追溯了日本人在历史过程中遭遇他者时——中国人或西方人——所产生的自我概念的变迁轨迹,同时展示了稻米和稻田如何作为这种思考的载体。以日本人为例,大贯惠美子提出了一个新的关于自我和他者的跨文化解释模式。本书新版对旧译本做了全面修订,尽可能还原了日文术语和文献。
目录
致谢
**章 食物作为自我的隐喻:历史人类学的运用
第二章 当代的稻米和稻作农业
第三章 稻米作为主食
第四章 宇宙起源和宇宙观中的稻米
第五章 作为财富、力量/权力和美学的稻米
第六章 作为自我的稻米,作为我们土地的稻田
第七章 自我和他者论述中的稻米
第八章 跨文化视野中作为自我和他者的食物
第九章 穿越时间的象征实践:自我、族性和民族主义
参考文献
索引
再版后记
作者简介
大贯惠美子(Emiko Ohnuki-Tierney),威斯康星大学麦迪逊分校人类学系教授,以历史人类学、象征人类学见长。早年研究底特律的华人,后转向阿伊努人,再转向日本人。美国艺术与科学院院士,多次获古根海姆等其他学术奖。主要作品有:《神风特攻队日记:反思日本学生兵》(2006);《神风特攻队、樱花与民族主义:日本历史上美学的军国主义化》(2002);《作为自我的稻米:日本人穿越时间的身份认同》(1993)等。 石峰,贵州师范大学历史与政治学院教授,博士生导师。译有《神风特攻队、樱花与民族主义:日本历史上美学的军国主义化》《灵魂猎人——西伯利亚尤卡吉尔人的狩猎、万物有灵论与人观》
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