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- ISBN:9787502650391
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:127页
- 出版时间:2022-06-01
- 条形码:9787502650391 ; 978-7-5026-5039-1
内容简介
本书全面回顾《中华人民共和国食品安全法》 (2009) 颁布实施以来我国食品安全国家标准体系的建设情况, 重点介绍标准制度建设、标准覆盖面和标准体系构成等重要进展, 全面评价标准体系建设成效。同时, 在总结阶段性经验的基础上, 本书结合目前食品安全标准工作面临的标准科学基础薄弱、适应新发展阶段不足、部门协调机制不畅等几大挑战, 对下一阶段工作进行展望, 为“十四五”期间食品安全风险管理的谋篇布局提供借鉴。
目录
章食品国家标准体系概况·一、食品国家标准体系的法律依据二、食品国家标准体系的发展历程三、食品国家标准体系的主要内容章 食品国家标准制度机制建设一、食品国家标准工作制度二、食品国家标准制定原则三、食品国家标准制定程序四、食品国家标准审评委员会五、食品国家标准跟踪评价第三章食品国家标准建设成一、标准覆盖影响我国居民健康的主要危害因素二、标准覆盖我国居民消费的主要食品类别三、标准覆盖特定人群的营养健康需求四、标准覆盖从生产到消费全过程第四章 食品国家标准体系建设评价一、标准提升居民健康保护水平二、标准服务产业、贸易和监管需要三、标准体系获得社会较高认可四、标准与食品法典标准基本接轨第五章 工作展望…一、加强食品标准规划顶层设计二、深入贯彻食品风险分析原则三、积极顺应新发展阶段各类发展需求四、系统开展食品标准体系评估五、主动参与全球食品治理活动附录1食品国家标准目录附录2用于食品国家标准的分类体系与其他分类系统的参照表附录3中国内地、中国香港与食品法典及部分国家和地区食品标准对比表·
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