酒店服务礼仪(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)
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图文详情
- ISBN：9787566809223
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：131
- 出版时间：2014-06-01
- 条形码：9787566809223 ; 978-7-5668-0922-3
内容简介
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。
目录
总序
模块一 酒店服务礼仪基础知识
情景一 酒店服务礼仪认知
学习目标
学习任务
任务引入
任务布置
知识链接
任务准备
任务实施
评价反馈
思考与练习
情景二 酒店服务人员的仪容仪表
学习目标
学习任务
……
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