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故园奇人不耕田/谈正衡

故园奇人不耕田/谈正衡

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图文详情
  • ISBN:9787559663948
  • 装帧:一般纯质纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:326
  • 出版时间:2022-12-01
  • 条形码:9787559663948 ; 978-7-5596-6394-8

本书特色

适读人群 :全部群体对故乡人物,奇人奇事的回忆叙述,有冯骥才畅销了四百万册《俗世奇人》的风韵。说到炊烟里的故乡人物,还有什么可以让我们如此亲近? 江南,是一个符号,一种情怀,代表着往昔的一种心理状态,一种日常方式。更多情况下,江南就是我们吸入肺腑的春天气息。 作者出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕过鱼,下过放,业过医,教过书,当过古镇上文化班头,做过县委机关干部,经历传奇,生性爱自由。本是江南饕餮客,浮生为吃不为诗,缘于江南,耽于口腹,说点油盐酱醋的家事,写江南过去的风花雪月和烟云往事,只为心情,而非谋食。 作者从2011年以美食畅销书作家身份出道以来,炙手可热,曾接受数十家家电视台和媒体专访,更担任《舌尖上的中国》顾问,其美食文章被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《故乡的味道》之后的*经典的美食散文,*会写小品文的人。其美食系列书和节气书,多次再版和加印,进入各大推荐榜单,充分体现了市场号召力。 谈正衡先生关乎饮食的书,犹如暮春江南的清华水木,恰似雨丝风片的水乡风情。无论是村落里的炊烟,闾巷中的香味,直到时令的出产,应时的江鲜,都只有在江南才能体味其中的韵致。作者的文笔是平缓直白的,没有矫揉造作,读来舒服自然,会与喧嚣的世态,浮躁的心境形成很大的逆差,让读者得到一种少有的宁静。普通人,平常菜,淡然心,我想,这或许是本书的特点,也是具有更多亲和魅力的所在。

内容简介

一方水土养一方人,民艺的人文形态及内涵,既是传统经济和农耕社会的产物,也赋予了记忆中江南集镇特有的风情。小民的风流,手艺的黄昏,使得这些关于往年民生的文字具有了黑白影像的效果——一种内在灵魂的延续。作者选择的舒展的叙述角度,让人很容易从这些泥软土香的地域文化中获得了有益的东西。同时,又是那么善于捕捞过往的生活情趣,缓缓述及自小所生活的有各种手艺人的街道,透过嬉戏玩乐的少小天真,闯入一个个手艺传承的行当,见证了底层小民们那一幕幕颇富社会学和民俗学意义的生存场景。 追忆往事,记录匠人,用散淡自在的文字和插图留住逐渐陌生的民间行当,让后人不仅知道这些乡土风物的名词,真切地感知生存的无奈和自由的不可企及……甚至还要从这一篇篇具体的人物故事中,去分担日益远逝的那个时代的忧伤和灼痛。

目录

目录:
胡屠夫……………………… 1
父子染匠…………………… 5
王连举……………………… 9
徐三瞎子…………………… 14
刘玉英……………………… 19
红? 姨……………………… 23
蛐蛐圣手…………………… 27
赵大头……………………… 31
老? 傅……………………… 35
智仁师父…………………… 39
货郎老五…………………… 43
杨开三……………………… 46
老? 奎……………………… 51
杨皮匠……………………… 55
小? 娥……………………… 59
吴大郎……………………… 63
守墓人姚明清……………… 67
崔大胡子…………………… 71
刘寿才……………………… 75
辫子老爹…………………… 79
对对眼老叶………………… 83
小喜子……………………… 87
卫六货……………………… 91
李梅村……………………… 96
劁? 猪……………………… 99
石八斤子……………………103
根泰大爷……………………107
“叫哥哥”的蝈蝈…………111
侉? 三………………………115
老? 吴………………………119
昌保子………………………124
余师母………………………127
余德宝——扒灰佬…………131
脚鱼阎王双九………………134
苏大厨子……………………138
姚篾匠………………………172
钟国琴………………………176
张小生………………………179
郎小马………………………183
丁毛子………………………187
鸡药刘………………………191
伤科名医严名贵……………195
现代中医师余能高…………199
陶四九………………………203
王大仁………………………207
何先生………………………211
石裁缝………………………215
磨刀老爹……………………219
张? 爷………………………222
翟大贵………………………226
驼? 叔………………………230
老瘪子………………………235
板二爷………………………239
葛? 华………………………242
老? 锁………………………245
项? 叔………………………249
牙医刘心文…………………253
郑五八………………………257
乔达子………………………260
老山根的沉默生涯…………264
渡人渡己的丁三……………268
轧织轧织声如潮……………272
牛贩子的江湖能耐…………276
罗老二………………………142
梅一枝………………………146
打铁两兄弟…………………151
老? 宋………………………156
高? 佬………………………160
袁桶匠………………………163
老? 歪………………………168

展开全部

节选

用一生的光阴守候 此处老屋叫“胡庐”,不明究竟的人,怎么也想不通一幢屋子为何要喊成“葫芦”? 但老屋里丁裁缝的故事,可以说无人不晓。他与一个叫小娥的女孩子青梅竹马,两小无猜,但架不住现实摧折,长大了的小娥无奈成了姓胡的大老爷的三姨太太,丁裁缝便成了他们家包衣匠。多少年光阴过去,这三姨太太身后又有了四姨太太、五姨太太,倒也多了些自由。为了方便聚会,三姨太太花光所有私房钱,偷偷换成四根金条顶下来这处屋子……日本人打来,姓胡的大老 爷要远去香港。一个雨天,三姨太太撑着油纸伞急匆匆走了来,对丁裁缝说,隔天就要走,非常着急,又无法可想,只叫他好好看守屋子,一定要等她回来!可是她这一走,再也没能回来。繁华落尽,人去楼空……丁裁缝一直守着的这处屋子里,除了几样简单的家具,唯一值点钱的,听说就是一对从宫里流出来的明代青花瓷茶叶罐。 “小娥只喝这茶叶罐里贮的茶……她叫我看着房子,不能说连这点事情也做不好哟!”老人面容清癯,背有点驼,初春季节里,头戴缀有一颗黑珠的青灰色顶子帽,穿得干干净净,眼神清亮,只是有点絮叨。结满青苔的老墙根下,鹅黄色的迎春花,在阴雨的暗沉里显得愈发娇艳。 “唉,树怕结藤干,人怕老来苦……这丁裁缝,要不是死恋着他的小娥,怎么说也有一家子人,都是命呵!”老一辈人对他充满同情。 丁裁缝做衣,那真是做得又快又好。量身子量得尤其准,眼随尺走,嘴里念念有词,数目字都记在脑子里,一点不浪费布料。 所谓“生丝熟夏布,做煞老师傅”,老师傅不光要量体裁衣,还要看准客人的个性气质、习惯喜好……贫富有别,背景不同,穿衣有着悬殊的差别。按他自己的说法,这一辈子过来,手里做过的团花马褂、布纽本装、中山装、人民装还有旗袍和连衣裙不知有几多?从真丝纺绸到卡其哔叽,从阴丹士林到香云纱烤皮,从土机布到苎麻布,再到生丝夏布,哪样没经过手! 对于手艺人而言,许多秘不可言的绝活,都是通过细细琢磨、领会、顿悟,花上数年、十年甚至一生的光阴方能做得出来。 人生,本应有来有回,你安好,我无恙……可是,有一个人,走出去就不再回来!所有时间里的物事,都永远不会回来了,只有季节是个例外。 早些年,丁裁缝做旗袍*出名,立领的,矮领的,绲边的,盘纽扣的……许多都是电影片里才能见着的大上海流行的样式,称作海派旗袍,每一件做出来,被人穿到身上,都是那么有灵性。 木楼梯发出吱吱咯咯的呻吟,踩上去心惊肉跳的……一抬头,面前已经立着一对母女。女孩子十八九岁,身段盈美,相貌俊俏,一对黑白分明的大眼分外惹人怜爱,仿佛惊艳着的时光里的绝唱;母亲四十来岁,白净标致,面容有点消瘦,手里拿着一块布料。 雨天也有生意上门,看得出来丁裁缝很高兴,笑着问:“要做么样子衣裳啊?” 母亲赶紧躬身打了个礼,说:“想做身旗袍。这不是来听听你老人家的吗……”双手把一块浅绿缎子布料递上。 “做旗袍?呵……好是好,但是现在已经不时兴了。”老人接过料子,抖开看了看,又用手抚了抚,抬起头瞄了一眼水灵葱嫩的女孩子,说:“嗯,好马是要配好鞍。是想要做成斜襟、收腰、长摆开衩那种洋学生样式的?” 母亲把这样式在心里过了一遍,道:“就是在家里穿穿,不致太招惹人眼吧……我和她爸爸都喜欢旗袍。她爸爸在外地工作,几年没回了,前天特意写信来,让女儿上照相馆拍张穿旗袍的照片寄给他。” 女孩子小声嘀咕着加了一句:“领子高一点行不行?” 老人侧过身,温和地提醒道:“姑娘,高领子能拉长身段,却不方便日常做事。三厘米高*好喔。” 女孩子像是做错了事,低下头去。老人上下瞅了她两眼,挥挥手说:“行了。过半个月来拿。” 女孩子疑惑地问:“这就走……不量量尺寸啦?” “已经量过了。姑娘,我眼睛就是皮尺,*精确不过啦。”老人得意起来,眼里有亮光跳动着。“有一个人,呃,正好和你身段是一样,我这眼一掸,心里就有数……我这也是*后一次做 旗袍了。”说完这话,那眼里亮光漫漶开来,随之便渗漏一般暗淡下去。 已是惊蛰天气,水分多起来,所有的东西仿佛都浮在了空中。 入夜,天边雷声隆隆,一道道抓天揪地的闪电,不断蹿腾起青紫的蛇状火焰。老屋那头,有个吵夜的婴孩连着吵了多夜,这会子哭吵得更凶了。母亲大约是抱在怀里拍哄:“天灵灵,地灵 灵,我家有个吵夜人……”古老的歌谣,被带有绵绵睡意的声音轻哼着,游蛇般划过浓黑的夜色。

作者简介

谈正衡,地域文化及民间文化研究者,畅销书作家。为《文汇报》《中国国家地理杂志》《北京汉声中国风系列丛书》撰写大好江南的饮食情趣,有多文选发在《天下美食》及《读者》等杂志上。出版有畅销书《梅酒香螺嘬嘬菜》《清粥草头咂咂鱼》《味蕾的乡愁》《节气的呢喃与喊叫》。

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