减贫进程中的农户食物安全追踪研究

1 引言
1．1 可持续发展目标下中国居民的食物安全与营养改善
1．2 减贫进程中农村居民的食物安全与营养改善
1．3 减贫进程中农村居民食物安全与营养改善的路径
1．4 研究框架与方法

**篇 减贫进程中扶贫投入与公共服务的改变
2 扶贫投入
2．1 政府扶贫投入
2．2 样本村的扶贫政策受益情况
2．3 样本农户的政府现金转移支付与扶贫项目参与
3 基础设施与公共服务
3．1 义务教育
3．2 卫生与医疗
3．3 饮用水安全
3．4 交通
3．5 市场连接

第二篇 减贫进程中农户生计与食物安全状况的改变
4 收入与支出
4．1 收入
4．2 支出
5 食物安全、食物消费与营养
5．1 食物安全
5．2 食物消费
5．3 营养摄入
……

第三篇 减贫进程中农户生计策略的改变
第四篇 减贫进程中农户食物安全与营养改善驱动力的实证研究

致谢