- ISBN：9787511660527
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：216
- 出版时间：2022-12-01
- 条形码：9787511660527 ; 978-7-5116-6052-7
内容简介
奶业是畜牧业的重要组成部分，其发展水平是衡量国家畜牧业乃至农业整体发展水平的重要标志。近30年来，我国奶业发展取得了世人瞩目的成绩，养殖规模化、标准化、集约化和智能化程度不断提升，奶牛生产水平和乳品质量有了较大的提高。然而，与世界奶业发达国家相比，我国奶业生产水平和养殖效益偏低，中国当前人均饮奶量较之国际平均水平仍有较大差距，中国奶业在国际上的竞争力总体仍不强，严重制约我国奶业的持续健康发展。加快奶业科技创新与技术集成推广，是一项重大而紧迫的战略任务。本书作者围绕“绿色、健康、生态、智慧”发展理念，针对我国适度规模奶牛养殖发展技术需求，吸收国内外*新研究成果，从养殖管理和技术人员的角度出发，如何学会观察，抓住管理的关键环节，集成一批健康养殖、智慧养殖实用技术，推荐检测和评估的常用指标和简易方法，剖析养殖实例，宣介典型做法。全书力求通俗易懂、图文并茂、简洁实用，为生产优质、安全、健康乳制品提供理论和技术支持，促进我国奶业向高质量高效益转型升级。
目录
作者简介
王建华，男，1976年生，农学硕士，正高级畜牧师。毕业于内蒙古农业大学，动物营养与饲料科学专业。现任青岛市畜牧工作站副站长（青岛市畜牧兽医研究所副所长），担任农业农村部华东动物营养与饲料科学观测实验站站长。曾担任青岛市奶业协会秘书长，推广巴氏鲜奶和学生奶等工作。长期开展奶牛科学研究、技术培训、技术示范推广和指导等工作，建成青岛市和胶东半岛区域性奶牛饲料原料成分营养价值数据库2个，搭建奶牛DHI测定中心、畜禽营养重点实验室等平台3个。主持或主要负责完成国家、省市各类项目28项，主要起草制修定国家标准3项，地方标准7项；获农业部农牧渔业丰收奖（合作奖）2项、青岛市科技进步奖5项、青岛市农业丰收奖3项，获授权专利6项，发表论文94篇，参编“十三五”国家重点图书出版规划项目《奶牛提质增效关键技术》、《现代奶牛技术全书》等3部。
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