分析化学(第2版)全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材
1星价
¥35.3
(7.2折)
2星价¥35.3
定价¥49.0
暂无评论
图文详情
- ISBN:9787521443011
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:236
- 出版时间:2024-02-01
- 条形码:9787521443011 ; 978-7-5214-4301-1
内容简介
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。内容主要包括定量分析中的误差与数据处理、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析法、电位分析法、分光光度法等。同时还配有相应的实训操作项目,可培养学生动手操作技能。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频等)、题库系统、数字化教服务(在线教学、在线作业、在线考试)。本教材主要供全国高职高专院校食品营养与检测、食品质量与安全专业师生使用,也可以作为其他相关专业教材或分析工作者的参考用书。
目录
**章 绪论
**节 概述
一、分析化学的任务和作用
二、分析方法的分类
三、分析化学的发展趋势
四、分析化学课程的学习方法
第二节 定量分析的一般步骤
第三节 分析化学实验基础知识
一、实验用水
二、实验试剂
三、常用溶液浓度的表示方法
四、溶液浓度之间的换算
第二章 定量分析中的误差与分析数据处理
**节 定量分析的误差
一、误差的来源与分类
二、准确度和精密度
三、提高分析结果准确度的方法
第二节 有效数字及其运算规则
一、有效数字
二、有效数字的修约规则
三、有效数字的运算规则
第三节 定量分析结果的处理
一、平均值的置信区间
二、可疑值的取舍
……
展开全部
本类五星书
本类畅销
-
勒维特之星-大发现系列丛书
¥4.0¥16.0 -
喜马拉雅山珍稀鸟类图鉴
¥23.8¥68.0 -
昆虫的生存之道
¥19.1¥38.0 -
古文诗词中的地球与环境事件
¥8.4¥28.0 -
昆虫采集制作及主要目科简易识别手册
¥20.5¥50.0 -
声音简史
¥18.7¥52.0 -
物理学之美-插图珍藏版
¥30.4¥69.0 -
不匹配的一对:动物王国的性别文化
¥13.7¥42.8 -
现代物理学的概念和理论
¥23.1¥68.0 -
数学的魅力;初等数学概念演绎
¥13.0¥22.0 -
技术史入门
¥20.6¥48.0 -
改变世界的发现
¥15.4¥48.0 -
为了人人晓得相对论
¥4.6¥13.5 -
图说相对论(32开平装)
¥19.8¥46.0 -
舟山群岛植物图志
¥20.1¥59.0 -
宇宙与人
¥10.5¥35.0 -
数学专题讲座
¥11.0¥29.0 -
布尔巴基-数学家的秘密社团
¥11.4¥38.0 -
一代神话:哥本哈根学派
¥6.7¥15.5 -
考研数学高频考点精选题
¥1.2¥3.2