醉在中国

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作者：德力·桑德豪斯（Derek Sandha

出版社：浙江文艺出版社

本类榜单：文学

分类：文学 > 外国随笔

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图文详情

ISBN：9787533973773
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：256
出版时间：2024-01-01
条形码：9787533973773 ; 978-7-5339-7377-3

本书特色

◆ 一个老外在中国遍访各地名酒的千杯沉醉之旅，泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……跟随这位外来者的步伐和味觉，重新发现市井小巷里的浓醇酒香和微醺时刻 ◆ 九千年前的贾湖老酒、周朝的禁酒令、唐代诗人的醉酒狂歌，以及白酒进入西方后遭遇的排斥和热捧……从世界的视角，触碰中国酒文化中的各个侧面，发现藏在历史角落中的故事，感受白酒与中华民族精神世界密不可分的联结 ◆ 既是一本醉酒游记，也是一本中国文化指南，更是一本写给所有“酒鬼”的白酒品鉴指南。除对各地名酒的辣评，书后还附有“白酒鸡尾酒”调配方法，兼具可读性与实操性 ◆ 2020年国际美食家图书大奖·烈酒类金奖、独立出版商奖金奖，Goodreads评分4.22，亚马逊评分4.7，《华尔街日报》赞赏推荐：“一场奇妙愉快的旅程。”

内容简介

从小小的一口啜饮开始，德力踏上了寻觅中国美酒的旅程。四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品饮各地名酒的同时，他也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友，在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧和诗歌故事里发现中国九千年酒饮文化的各个侧面，以及酒中蕴藏着的中国人的精神与情怀。本书是美国作家、白酒品鉴家德力·桑德豪斯的纪实随笔集，记录了他寻访名酒旅途中经历的人与事，也从一个外来者的视角，呈现了白酒背后鲜为人知的故事、历史和文化，从祭祀之酒到诗人之酒，从宾宴的酩酊大醉到好友间的小酌，展现了白酒作为中国文化中不可或缺的一部分，是如何雕塑中国人的精神图景的，以及又是如何作为一张名片，让世界重新发现古老而又鲜活的中国。

前言上青天荒野西部 300杯路第二部分酒的故事逝者之酒仙人之酒烈焰之水一颗红星第三部分千杯之旅宾宴之选南方之歌江南蓝调杏花民谣黄河漫谈第四部分警告标签灼人之问第五部分有关品鉴再造味道之轮排斥酒吧一席后记我们为何饮酒附录一中国酒大事年表附录二关于鸡尾酒配方致谢

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作者简介

德力·桑德豪斯（Derek Sandhaus）美国作家、白酒品鉴家，曾旅居成都多年。2018年，与泸州老窖股份有限公司合作创立了面向海外市场的白酒品牌Ming River（明江白酒），并担任该品牌的全球推广总监。此外，他还是白酒品鉴网（drinkbaijiu.com）的编辑，曾出版多部关于中国历史和酒文化的作品，包括《白酒：中国烈酒指南》《老北京的故事》《老香港的故事》《醉在中国》等。目前他与妻子居住在耶路撒冷，仍致力于白酒的品鉴与推广工作。

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