- ISBN:9787306080165
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:218
- 出版时间:2024-04-01
- 条形码:9787306080165 ; 978-7-306-08016-5
本书特色
本书系《蔗糖业的春天:纪念文选集》(中山大学出版社2018年版)的姐妹篇。本书的作者群较为特殊,为耄耋之年甚至百岁的糖业老人。他们中有重量设计大师,还有十几位入选《广东省志·工业志》。主编利民,1938年生,85岁,为作者群中*年轻者。老先生们十数年如一日搜集轻工部广州蔗糖研究所资料,为新中国糖业前辈树碑立传,编写纪念文集,为新中国食糖自主(不依赖进口)做出重要贡献的蔗糖设计领域的前辈留下公开出版的纪念文字。本纪念文集具有时代意义,值得出版
内容简介
本书纪念的主人公苏甦同志,1922年生,祖籍广东澄海。本书为《蔗糖业的春天:纪念文选集》的姊妹篇,以文章+史料的形式,记述苏甦同志不同凡响的人生历程和光辉业绩,纪念他对中国制糖业发展的不俗贡献。并借此颂扬新中国成立后,蔗糖业同仁在党和政府的正确领导和重视下,发扬自力更生、艰苦奋斗、科学创新、务实奉献的精神,为我国蔗糖业的发展和实现自主的大型糖厂国产化做出的积极贡献。具有历史启示和时代意义。
目录
作者简介
利民,曾用名利如吉,广东省佛山市顺德区人,工程师。原轻工业部甘蔗糖业科学研究所“薄膜分离技术的研究”项目主持人。中国食品科学技术学会甘蔗糖业学会、广东省制糖学会会员。中国海水淡化与水再利用学会,反渗透、超滤专业委员会会员。先后出版了《膜分离技术在饮料生产中的应用》《膜分离技术的应用》《很优回归设计在研制超滤膜中的应用》等著作,美国《化学文摘》(Chemical Abstracts)曾予以刊载。入传和入编《广东省制糖专家传略》《广东省志·科学技术志》等。
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