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图文详情
- ISBN：9787571338480
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：26cm
- 页数：60页
- 出版时间：2023-12-01
- 条形码：9787571338480 ; 978-7-5713-3848-0
内容简介
刀鱼自古便是文人墨客追捧的珍馐美味，历史上也留下了大量的诗词和文章，本书借用美食家江茂之口讲述了刀鱼的历史和美食文化，同时以女儿江小渔探索刀鱼生物学知识为主线，将刀鱼的外形、洄游、繁殖、保护、养殖等多方面知识一一展开。本书不仅有科学知识，还有历史文化，实现了跨学科的融合。此外，书中讲述了刀鱼从捕到禁再到养的转变过程，也体现了生态保护的重要性。
目录
**节 纤鳞泼泼形如刀
鱼如其名
从海上来
出水即死
第二节 诗意的春天
收集诗句
清明挂刀
春馔妙物
第三节 繁荣的夏天
有油球的卵
洄游的原因
独自孵化
第四节 萧瑟的秋天
科普体验馆初探
刀鲚身世之谜
越来越少的刀鱼
长江十年禁渔计划
第五节 希望的冬天
刀鱼重现
科技造福动物
玉碎三消
第六节 桃花流水觜鱼肥会有时
宁打耳光不放
养殖难题
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