包邮智慧冷暖:健康生活100问

一 低温制冷篇 1 低温与普通制冷如何划分？ 2 什么是 零度？ 3 什么是超流体？ 4 超导磁悬浮列车与高铁相比有什么优势？ 5 为什么医院里的核磁共振能产生强磁场？ 6 什么是液化天然气？如何获得和储运？ 7 空间站使用的航天冰箱有什么特点？ 8 工业制氧是如何从空气中获取高纯氧气的？ 9 为何卫星“照相机”的芯片需在低温下工作？ 10 液氢在交通运输和新能源应用中有何优势？ 11 航天中获取低温方式与地面有何区别？ 12 超导体分几类？各自有哪些应用场景？ 13 超导量子计算为什么需极低温？ 二 冷藏冷冻篇 14 什么是制冷？ 15 冷库是如何冷下来的？ 16 食品冷藏链的食品品质指标有哪些？ 17 冷却食品和冻结食品哪个好？ 18 如何利用家用冰箱鉴别掺假花生油？ 19 如何选购速冻食品？ 20 家用冰箱功能室的用途和特点有哪些？ 21 食品是否需要冻结？冻结食品会腐败吗？ 22 水果、蔬菜若直接冻结，会有什么问题？ 23 如何防止冰箱中的冻结食品变干？ 24 家用冰箱使用中需要注意哪些问题？ 25 在冰箱冷藏的香蕉为什么会发黑？ 26 为什么不建议将鲜蛋放在冰箱门的蛋格上？ 27 冰箱是如何保鲜食物的？ 28 冰箱内食物储存有何讲究？ 29 冰箱温度如何影响食物的新鲜度和营养？ 30 冷冻食品与新鲜食品的营养价值有何区别？ 31 什么是食品冷链？有什么作用？ 32 有哪些常见的制冷剂？如何选择？ 33 制冷剂在循环中是如何完成吸热和放热的？ 34 除了空调，制冷系统还应用于哪些领域？ 35 制冷系统中的压缩机有什么作用？ 36 为什么制冷系统需要节能和环保？ …… 三 冷藏运输篇 四 空调热泵篇 五 低温生物与医学篇 六 换热器篇