调香盘

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作者：(法)让娜·多雷编乔阿苏,阿花译

出版社：中信出版社

本类榜单：美丽装扮

分类：美丽装扮 > 饰品/配饰

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图文详情

ISBN：9787521766691
装帧：精装
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：344
出版时间：2024-07-01
条形码：9787521766691 ; 978-7-5217-6669-1

本书特色

1.专业作者：NEZ出版社是全球香水香氛市场里罕见的专业内容机构，背景实力雄厚，联动众多法国香水协会、调香师协会、香料巨头进行内容和策划项目，可称法国正统香氛业界的代表，旗下有系列书目和杂志。其内容专业而扎实，内容优秀，说明性强。 2.精致内容：《调香盘》这本书是NEZ出版社的经典基础书目之一，从香水行业必不可少的原料溯源、分析和评鉴多维度撰写，是一本难得的兼具专业工具书和大众普及功能及良好阅读体验的书目。
本书在设计上，采用小开本精装，和古典感的封面设计及工艺，突出“精致的手册图鉴”观感，希望满足精致古典的西洋香水香氛知识有好奇心的读者的需求， 3.优秀译者：《调香盘》的两位译者均为国内香水行业的知名博主和香评人，自带粉丝流量和行业影响力。 4.迎合市场：香水香氛市场在中国近些年增长迅猛（每年20%的增速），每年拥入大量新增爱好者和消费者，对专业的知识和内容也有着与日俱增的阅读需求。

内容简介

本书以30种*广为人知的芳香成为为主题，将它们进行了插画+图表式的整理和介绍，构成了一部完整的芳香成分入门图鉴。其作者Nez（法语“鼻子”）是一个成立于2007年的独立组织，以传递香水和嗅觉文化为目标，历经多年发展，已逐渐成为全球香水文化的领导者。天然芳香材料已经被燃烧、运输、贸易、混合、提取和蒸馏了数千年，永无休止地追求其珍贵的精华。但直到20世纪初，当合成分子首次出现在香水师的调色板中时，我们所知道的“现代”香水才诞生了。欢迎来到对30个*具象征性的香水原材料的迷人探索，这本书纪念了芳香成分和使用他们创作的香水师之间的无数次相遇。

序言：“美妙的香水需要美好的原料”…………………………………… 3 历史背景…………………………………… 4
气味的旅程…………………………………… 5
合成物的起源…………………………………… 12
国际香水原料展：走过30年…………………………………… 19
图内尔设备…………………………………… 24 原料世界之旅…………………………………… 29
粉红胡椒…………………………………… 31
香柠檬…………………………………… 39
木质琥珀…………………………………… 47
沉香…………………………………… 55
黑醋栗芽…………………………………… 63
罗马洋甘菊…………………………………… 71
肉桂…………………………………… 79
小豆蔻…………………………………… 87
弗吉尼亚雪松…………………………………… 95
岩蔷薇/劳丹脂…………………………………… 101
柠檬…………………………………… 109
古巴香脂…………………………………… 117
乳香…………………………………… 125
橙花…………………………………… 133
甜香草…………………………………… 139
愈创木…………………………………… 145
玫瑰天竺葵…………………………………… 153
生姜…………………………………… 161
黄葵籽…………………………………… 167
鸢尾…………………………………… 173
大花茉莉…………………………………… 181
内酯…………………………………… 189
薰衣草…………………………………… 195
橘子…………………………………… 201
麝香…………………………………… 207
铃兰…………………………………… 213
广藿香…………………………………… 221
松树衍生物…………………………………… 229
黑胡椒…………………………………… 237
大马士革玫瑰…………………………………… 245
檀香木…………………………………… 253
晚香玉…………………………………… 259
香草…………………………………… 265
香根草…………………………………… 273
依兰…………………………………… 281 未来的香水……………………………………289
新千年，新麝香……………………………………291
下一个十年的天然提取物…………………………………… 295
五碳之路…………………………………… 299
E-Pure丛林萃取重新定义花香…………………………………… 303
来自生物技术的天然成分…………………………………… 309
在摩洛哥建立可持续的香料植物部门…………………………………… 313
马达加斯加，德之馨的创新地…………………………………… 319 术语表…………………………………… 325
致谢…………………………………… 335
参考文献…………………………………… 340
创作团队…………………………………… 341
图片来源…………………………………… 343

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相关资料

“美妙的香水需要美好的原料”
欢迎和我们一起探索*美的制香原料。本书创作的初衷是为了庆祝过去 30 年来精油与合成分子的制造商和采用这些产品的调香师们的多次合作—这得益于国际香水原料展（SIMPPAR）提供的平台。该展会如今已是所有香水爱好者的盛会。调香师与供应商们精诚合作的核心共识在于，双方都认同创造一款美妙的香水需要美好的原料。虽然说精油给香水的配方带来了神奇的作用，但在那些天然成分相对匮乏的领域—比如水果和海洋香调—合成分子则为调香师的创意打开了新天地。出于对质量、环境和人的尊重，萃取技术不断创新，对于新兴合成化合物的研究也有全新的进展，植物的种植和处理技术也随之在持续进步。
涉及香水制作的各行各业都是专业知识的宝库。2018 年，法国格拉斯地区传统香水制作技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。激情与耐心是将调香师和原材料生产商紧密联系在一起的两大品质。他们都追求创造出*好的香水，由此向消费者传递丰富的情感。作为一名香水爱好者，你肯定已经细细品过这些了不起的原材料，或新或旧，随香水萦绕在你和身边的亲友身上，如清风徐徐拂
面。它们总能唤起你与之密不可分的记忆与感受。投入这植物、气味和情感的世界吧，好好享受你的奇妙旅程。
—— 韦罗妮克·杜邦（Véronique Dupont）法国调香师协会（French Society of Perfumers，缩写为 SFP）主席

作者简介

Nez杂志主编，分别于 2007 年及 2016 年联合创办网站Au parfum、香气文化杂志Nez。她一直致力于闻香与写作，将香气文化推向更广阔的受众。 Nez（法语“鼻子”）是一个成立于2007年的独立组织，以传递香水和嗅觉文化为目标，历经多年发展，已逐渐成为全球香水文化的领导者。Nez团队拥有网站、期刊、图书等产品，并提供香水行业的创意咨询服务。旗下杂志Nez是获得国际香水基金会认可的专业杂志，受到世界各地香水爱好者的喜爱。自由译者，香水爱好者。曾翻译《椅子100》、《纽约餐桌》、《自然酒》等。知名香水博主，资深媒体人、香水爱好者。

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