有机化学实验(史英博)

1 有机化学实验的一般知识 1 1.1 有机化学实验目的 1 1.2 有机化学实验规则 1 1.3 实验室的安全 2 1.4 普通实验室仪器设备及简介 7 1.5 仪器的清洗、干燥及塞子的配置和钻孔 14 1.6 有机反应的常用装置 16 1.7 实验预习、记录和实验报告 21 1.8 手册的查阅及有机化学文献简介 25 2 有机化学实验的基本操作 32 2.1 有机化合物物理常数的测定 32 2.1.1 微量法测物质的熔点、沸点 32 实验1 二苯胺、苯甲酸熔点测定，乙醇沸点测定 34 2.1.2 折射率的测定 36 实验2 乙醇、乙酸乙酯折射率测定 39 2.1.3 旋光度测定 39 实验3 D-葡萄糖、乳酸（发酵）的比旋光度测定 41 2.2 液体有机化合物的分离和提纯 41 2.2.1 蒸馏 41 实验4 工业酒精的蒸馏 43 实验5 一溴环己烷与环己烷的分离 44 2.2.2 水蒸气蒸馏 44 实验6 邻硝基苯酚的水蒸气蒸馏 46 实验7 溴苯的水蒸气蒸馏 46 2.2.3 减压蒸馏 47 实验8 乙酰乙酸乙酯的蒸馏 50 实验9 苯甲醛、呋喃甲醛或苯胺的蒸馏 50 2.2.4 简单分馏 51 实验10 甲醇和水的分馏 52 实验11 正己烷与环己烷的分离 53 2.3 萃取及干燥（液体物质） 53 实验12 三组分混合物的萃取 57 实验13 正溴丁烷的洗涤纯化 58 实验14 用乙酸乙酯从苯酚水溶液中萃取苯酚 58 2.4 固体有机化合物的提纯方法 59 2.4.1 重结晶及过滤、干燥（固体物质） 59 实验15 苯甲酸的重结晶 63 实验16 乙酰水杨酸的重结晶 64 2.4.2 升华 65 实验17 樟脑的升华 66 实验18 萘的减压升华 66 2.5 色谱分离技术 67 2.5.1 薄层色谱 68 实验19 薄层色谱实验 69 2.5.2 柱色谱 70 实验20 柱色谱实验 71 2.5.3 纸色谱 72 实验21 纸色谱实验 73 2.5.4 气相色谱 74 实验22 气相色谱法测定乙酸乙酯 75 2.5.5 液相色谱 75 2.5.6 液相色谱-质谱 77 2.6 波谱分析技术 80 2.6.1 红外光谱 80 2.6.2 紫外光谱 86 2.6.3 核磁共振 88 3 有机化合物制备 3.1 烯烃的制备 98 实验23 2-