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- ISBN：9787511670199
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：244
- 出版时间：2024-08-01
- 条形码：9787511670199 ; 978-7-5116-7019-9
内容简介
本书中总结并介绍了大豆的主要特征及品种引进筛选、优质高产栽培技术、营养价值、生物活性成分及食品加工综合利用、在各种逆境 (干旱、涝害、盐、低温、高温、重金属毒害、病虫害) 胁迫下大豆作物的生长发育及生理反应、应答机制及相关抗性基因表达、大豆作物的生产利用价值及其生态效益。
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