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- ISBN：9787576614114
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：312
- 出版时间：2024-10-01
- 条形码：9787576614114 ; 978-7-5766-1411-4
内容简介
本书的编写主要围绕着新会的国家地理标志保护产品茶枝柑和新会陈皮，对柑橘加工类药食同源食品（普通陈皮与新会陈皮）的药用功效、柑橘副产品及其产业研究与应用、柑皮茶产品的质量安全与检测方法、茶枝柑产业的发展状况以及新会陈皮文化的传承与发扬等多个方面的内容来展开一一阐述。
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