包邮蔬菜栽培

**章　蔬菜栽培基础知识 1**节　蔬菜栽培入门 1一、蔬菜的定义 1二、蔬菜栽培及蔬菜产业的重要地位 3三、我国蔬菜产业发展现状及前景 4第二节　蔬菜的识别与分类 6一、植物学分类法 6二、食用器官分类法 7三、农业生物学分类法 8第三节　蔬菜栽培生理 11一、蔬菜生长发育周期 11二、蔬菜的栽培环境 12第四节　蔬菜的商品质量 19一、蔬菜的外观商品质量 19**章　蔬菜栽培基础知识 1**节　蔬菜栽培入门 1一、蔬菜的定义 1二、蔬菜栽培及蔬菜产业的重要地位 3三、我国蔬菜产业发展现状及前景 4第二节　蔬菜的识别与分类 6一、植物学分类法 6二、食用器官分类法 7三、农业生物学分类法 8第三节　蔬菜栽培生理 11一、蔬菜生长发育周期 11二、蔬菜的栽培环境 12第四节　蔬菜的商品质量 19一、蔬菜的外观商品质量 19二、蔬菜的营养品质 21三、蔬菜的安全卫生质量 21复习思考题 22 第二章　蔬菜栽培基本技术 23**节　蔬菜播种技术 23一、蔬菜种子及其特点 23二、蔬菜种子的质量检验 26三、种子播前处理 28四、蔬菜播种技术 30第二节　蔬菜育苗技术 31一、泥炭营养块育苗 32二、穴盘育苗 33三、蔬菜嫁接育苗 37第三节　蔬菜田间管理 39一、整地定植 39二、施肥 41三、灌溉 42四、植株调整 43第四节　蔬菜栽培制度 45一、连作和轮作 45二、间混套作 46三、蔬菜栽培季节与茬次安排 47第五节　蔬菜安全生产 50一、无公害蔬菜的含义 50二、发展无公害蔬菜的重要意义 50三、无公害蔬菜的产地环境标准 50四、无公害蔬菜生产的技术措施 51复习思考题 54 第三章　露地蔬菜栽培 55**节　露地白菜秋季栽培 55一、生物学特性 55二、品种类型 57三、栽培季节和茬次安排 58四、露地白菜秋季栽培技术 59第二节　露地萝卜秋季栽培 59一、生物学特性 60二、品种类型 61三、栽培季节与茬次安排 62四、露地萝卜秋季栽培技术 62第三节　露地大葱春夏季栽培 64一、生物学特性 64二、品种类型 66三、栽培季节与茬次安排 66四、露地大葱春夏季栽培技术 66第四节　露地洋葱春夏季栽培 69一、生物学特性 69二、品种类型 71三、栽培季节与茬次安排 71四、露地洋葱春夏季栽培技术 71第五节　露地大蒜春夏季栽培 73一、生物学特性 73二、品种类型 75三、栽培季节与茬次安排 75四、露地大蒜春夏季栽培技术 76第六节　露地菠菜越冬栽培 77一、生物学特性 78二、品种类型 79三、栽培季节与茬次安排 80四、露地菠菜越冬栽培技术 80复习思考题 82 第四章　设施蔬菜春早熟栽培 83**节　地膜覆盖马铃薯春早熟栽培 83一、生物学特性 83二、品种类型 85三、栽培季节与茬次安排 86四、地膜覆盖马铃薯春早熟栽培技术　 86第二节　小拱棚生姜栽培 88一、生物学特性 88二、品种类型 89三、栽培季节与茬次安排 89四、小拱棚生姜栽培技术 90第三节　双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培 92一、生物学特性 92二、品种类型 94三、栽培季节与茬次安排 95四、双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培技术 95第四节　塑料大棚辣椒越夏恋秋栽培 98一、生物学特性 98二、品种类型 100三、栽培季节与茬次安排 101四、塑料大棚辣椒越夏恋秋栽培技术 101第五节　日光温室甘蓝早春茬栽培 104一、生物学特性 104二、品种类型 106三、栽培季节与茬次安排 106四、日光温室结球甘蓝早春茬栽培技术 106五、甘蓝常见生理障害及其防治 108第六节　日光温室西瓜早春茬栽培 110一、生物学特性 110二、品种类型 112三、栽培季节与茬次安排 112四、日光温室西瓜早春茬栽培技术 113复习思考题 116 第五章　设施蔬菜秋冬季栽培 117**节　塑料大棚番茄秋延后栽培 117一、生物学特性 117二、品种类型 119三、栽培季节与茬次安排 120四、塑料大棚番茄秋延后栽培技术 120五、番茄常见生理障害及其防治 122第二节　日光温室芹菜秋冬茬栽培 123一、生物学特性 123二、品种类型 125三、栽培季节与茬次安排 125四、日光温室芹菜秋冬茬栽培技术 125第三节　日光温室厚皮甜瓜秋冬茬栽培 127一、生物学特性 127二、品种类型 129三、栽培季节与茬次安排 130四、日光温室厚皮甜瓜秋冬茬栽培技术　 130第四节　日光温室韭菜秋冬茬栽培 133一、生物学特性 134二、品种类型 136三、栽培季节与茬次安排 137四、日光温室韭菜秋冬茬栽培技术　 137复习思考题 141 第六章　设施蔬菜冬春季栽培 142**节　日光温室黄瓜越冬茬栽培 142一、生物学特性 142二、品种类型 145三、栽培季节与茬次安排 146四、日光温室黄瓜越冬茬栽培技术 146第二节　日光温室茄子越冬茬栽培 149一、生物学特性 149二、品种类型 152三、栽培季节与茬次安排 153四、日光温室茄子越冬茬栽培　 153第三节　日光温室西葫芦越冬茬栽培 155一、生物学特性 155二、品种类型 157三、栽培季节与茬次安排 157四、日光温室西葫芦越冬茬栽培技术　 157第四节　日光温室菜豆冬春茬栽培 160一、生物学特性 160二、品种类型 161三、栽培季节与茬次安排 161四、日光温室菜豆冬春茬栽培技术 162复习思考题 163 附录　蔬菜栽培数字教学资源表 164 参考文献 166