包邮画说大豆简史

推荐语
前言
大豆简史
中国——大豆的故乡
大豆的起源传说
考古遗址中的大豆
大豆的一生
我国的大豆种植区
丝路上的种子
大豆育种
豆食春秋
两千年前的主食
古人是怎么吃豆的
豆腐的发明
豆浆的发明和发展
豆酱的发明和发展
豆芽的发明和发展
世界各地的大豆饮食
菽水长歌
说文解字“豆”
那些写“豆”的诗
与“豆”相关的成语和俗语
四大名著中的“豆”和豆制品
历史名人与豆有关的故事
神奇百变
*优质的蛋白质来源
大豆全身都是宝
丰富多样的大豆食品
大豆油脂加工及相关产品
那些应用在大豆身上的高科技
附录