包邮花之王国2:药用植物

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作者：荒俣宏著段练译 / 绘

出版社：天津科学技术出版社

本类榜单：科普读物

分类：科普读物 > 植物

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图文详情

ISBN：9787574222625
装帧：精装
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：160
出版时间：2024-09-01
条形码：9787574222625 ; 978-7-5742-2262-5

本书特色

★ 稀世博物经典首度引进，给每个自然爱好者的终极植物宝典。210mm×285mm，大开本精装画册。
★ 日本百年出版社「平凡社」镇社之宝。该社由日本教育家下中弥三郎于1914年创立，以出版高品质的百科全书而闻名。1931年出版《大百科事典》，为日本*早的大型百科全书；1955年出版《世界大百科事典》，迄今长销不衰。 ★七旬博物学家毕生心血珍藏精髓。结集400年间20余位世界级博物画家名作，如雷杜德、梅里安、圣伊莱尔、诺斯等，不仅展现了博物画的艺术和收藏价值，也为植物学研究提供了直观的视觉资料，堪称博物学黄金时代见证者。
★ 一部融合博物、艺术、历史、经济与文化等多个学科知识的终极植物图鉴。从形态结构到栽培历史的丰富内涵，从博物画到神话故事的多彩形象，从象征意义到经济价值的实用功能。这些博物画多维度地揭示了植物的进化史、栽培史和神奇魅力。
★ 精选138幅名家全彩手绘珍品，涉及90多个大类，近120种奇特而美丽的植物，从实用和经济角度深入解读全球植物的多样性。
★ 以传奇故事，揭示人类与植物之间微妙复杂的互动关系。不管是神话传话，还是民间故事，植物与人类之间的双向互动真切地反映了其在人类文明发展史上重要作用。
★卷末巧设「天地庭园巡游」专栏，一览古今、东西自然空间文化与哲思。

内容简介

“花之王国”系列图书共4册，精选了近600幅绝美的手绘植物图，均来自17—20世纪世界权威博物学图谱和著作，如《柯蒂斯植物学杂志》、若姆·圣伊莱尔的《法国植物》、魏因曼的《药用植物图谱》等等，不仅展示了这些影响世界发展的植物的起源、演化和栽培史，还揭示了鲜为人知的植物生活史。各页均有关于每种植物的“词条”“解说”“插图”及“插图介绍”，卷末还设有专栏“天地庭园巡游”，介绍了25座围绕古今中外、真实与虚构的庭园，以探索人类与植物之间影响深远的关系。《花之王国2：药用植物》以药用植物为主题，分药草、毒草、香草、圣草四部分，探讨各类植物药效的同时，还融合了植物学知识、历史传说以及草药学家的传奇故事，为读者呈现了一场视觉与知识的盛宴。

前言

“健康花园”与超凡的园丁们——东西方药草采集家列传
绍两个十分吸引人的名字：“Hortus Sanitatis”（健康花园）和“Hortus Deliciarum”（欢乐花园）。前者是给药草花园取的名字，后者则是为给人们带来视觉与心灵上的愉悦而取的名字。换句话说，我们也可以称它们为“实用花园”和“观赏花园”。
当然，我们无须比较哪个更古老，哪个更有意义。毕
竟，这两个花园在历史上是同时出现的，并且它们总是难
分伯仲，相互依存。没错，这就如同我们整个大自然本就
是药草花园，也是观赏花园一样。
举例来说，从古至今，“乐园”的形象似乎发生了很
大的变化。在古希腊，一个种满树木、可以遮挡日照的“健康花园”与超凡的园丁们——东西方药草采集家列传 神农与阿斯克勒庇俄斯 如果一定要对栽培植物的场所进行某种区分，我想介 绍两个十分吸引人的名字：“Hortus Sanitatis”（健康花园）和“Hortus Deliciarum”（欢乐花园）。前者是给药草花园取的名字，后者则是为给人们带来视觉与心灵上的愉悦而取的名字。换句话说，我们也可以称它们为“实用花园”和“观赏花园”。 当然，我们无须比较哪个更古老，哪个更有意义。毕 竟，这两个花园在历史上是同时出现的，并且它们总是难 分伯仲，相互依存。没错，这就如同我们整个大自然本就 是药草花园，也是观赏花园一样。 举例来说，从古至今，“乐园”的形象似乎发生了很 大的变化。在古希腊，一个种满树木、可以遮挡日照的 平地广场就是“乐园”。人们聚集在这里畅快地聊天和讨 论，后来逐渐发展出一个绿树成荫的空间，人们叫它“公 园”（Park）。事实上，庭园为希腊哲学的发展提供了颇 多助力。 在波斯，庭园是享乐之所。清澈的泉水可以为人们解 渴，艳丽多彩的花卉让人赏心悦目，美妙的音乐洋洋盈 耳，有的人与动植物嬉戏，恋人们则在这里互诉情愫—— 希腊人将这里称为“天上乐园”（Paradise）。 17世纪，英国出现了“Pleasure garden”（欢乐园）。它不单单是“花园”，还是旅馆和餐厅，偷偷跑出来约会的情侣们可以在这里享受片刻的欢乐和放松。它是包括迪士尼乐园在内的“游乐园”的雏形。 相比之下，“健康花园”的形象始终保持不变。人们 建造它是为了种植药用植物，以治疗疾病，改善人们的健 康状况。从这点来看，它似乎确实没有理由，也没有必要 变得多样化。 尽管如此，曾经的“健康花园”收集了许多不同寻常 的“药物”，包括具有“魔力”的动物结石，抑或类似占 星术中宝石一般的护身符，这对于现在的药草园来说是无 法想象的。因此，创建和管理“健康花园”的草药学家不 仅要具备药草知识，还要懂天文学、动植物学、矿物学、 符术和咒语。简而言之，他们必须是“魔法师”。 因此，即便是古代西方世界*伟大的博物学家亚里士 多德，也未能冠以“全能草药学家”的名号。亚里士多德 的《动物志》（Historia Animalium）在动物分类和遗传问题的研究方面称得上是动物学领域的权威之作，几乎一直到18世纪都是该领域的唯一且*佳典籍。鉴于此，亚里士多德缺乏植物学知识，多少显得有些不可思议。 但也有人说，亚里士多德编撰的植物学著作只是未能 传世罢了，证据是人们时不时会提到的《亚里士多德植 物志》之类的书，但迄今为止，这些书都已被证明是伪 作。亚里士多德将自己的全部藏书都交给了他视为继承人的泰奥弗拉斯特。作为亚里士多德的得意门生，泰奥弗拉 斯特倒是留下了一本《植物志》（Historia Plantarum）。然而，这本书也只能证明亚里士多德在植物学方面没有什么造诣。 究其原因，很可能是亚里士多德终日在绿树成荫的公 园里辩论，也就没有时间去积累足够的药草学方面的实践 经验。毕竟，古希腊时代的植物学家必须掌握有关药草和 实用植物的实践知识，而不仅仅是理论知识。 相比之下，中国有一位药草之神叫神农。神农尝遍了 当时已知的所有植物，不惜花费大量时间，用鞭子挥打它 们，检查它们究竟是可以入药还是具有毒性。神农堪称神 一般的草药学家，他用自己做实验，造福万民。顺便一 提，在中国，这种实用的草药研究一般被称为“本草学”，从事这种研究的学者被称为“本草学家”。 遗憾的是，亚里士多德并没有在植物上投入太多精 力。不过，古希腊也有一位能和神农比肩的医神——阿斯 克勒庇俄斯。据说，这位医神是太阳神阿波罗的儿子，被 半人马喀戎抚养长大，并从喀戎那里习得了医术。传说他 掌握了利用戈耳工女妖之血起死回生的秘术，因此他很可 能具备毒药方面的知识，这一点通过阿斯克勒庇俄斯的形 象也能看出——他的标志物是一根被蛇缠绕的“阿斯克勒 庇俄斯之杖”。阿斯克勒庇俄斯手持蛇杖的形象就像是毒 药师和采药人。

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药草
决明属 18
人参 19
毛地黄属 20
吐根 22
大黄属 23
刺柏属 24
当归属 25
灵芝属 26
泽泻 27
贝母属 28
龙舌兰属 30
犁头尖属 31
芦荟属 32
栀子 36
马利筋 37
连翘属 38
野鸦椿 39
蓖麻属 40
升麻属 42
白鲜属 43
木瓜海棠 44
山茱萸属 45
忍冬属 46
秋水仙 48
葛 50
车前 51
樟 52
甘草属 53
金鸡纳属 54
接骨木属 56

毒草
天仙子 58
乌头属 60
颠茄 62
瑞香 63
白屈菜属 64
毒芹 65
除虫菊 66
通灵藤属 67
罂粟 68
曼陀罗属 70
茄参属 72
马钱子 73
苏铁属 74

香草
姜属 76
芥 77
胡椒属 78
薄荷属 79
中亚苦蒿 80
豆瓣菜属 81
绿豆蔻属 82
羊菊 83
香荚兰 84
桂属 85
鼠尾草属 86
茉莉花 87
桉属 88
菊苣属 89
丁香蒲桃 90
琉璃苣属 91
肉豆蔻属 92
罗勒属 93
菜蓟属 94
番红花 95
母菊属 96
茴香属 98
香蜂花 99
孜然芹 100
神香草 101
欧白芷 102
葛缕子属 103
雪维菜 104
胡卢巴属 105
芸香 106
茴芹属 107
姜黄属 108
芫荽 110

圣草
油棕 112
椰子属 113
槟榔属 114
月桂 116
没药树属 117
乳香树属 118
苏合香 119
花楸属 120
柳属 121
梣属 122
石榴属 123
蒜 124
洋葱 125
安息香属 126
虫草属 127

天地庭园巡游
伊甸园 130
乐园 131
人间乐园 132
波斯花园 132
巴布尔花园 133
杰拉尔德的庭园 134
健康花园 134
太阳之园 135
伊吹山的艾草园 135
巴比伦空中花园 136
裴伽纳的庭园 137
伊夫林的哲学庭园 138
古雅典的花园 138
《十日谈》中的花园 139
贝克福德的美洲植物园 140
德塞森的“逆流温室” 141
宫泽贤治的花园 141
小石川植物园 142
后乐园 142
帕多瓦植物园 142
自然殿堂 143
马尔梅松庭园 144
*小的温室“沃德箱” 145
牧野纪念庭园 146
南方熊楠的庭园 147

学名索引 148
主要成分索引 151
药效索引 152
相关人名索引 154
图片出处索引 157

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作者简介

荒俣宏
1947年7月12日出生于日本东京，日本编剧、演员、博物学家、自然史学家、图像学研究专家、小说家、收藏家、神秘学学者、妖怪评论家、翻译家，曾任玉川大学客座教授、武藏野美术大学造型学部客座教授，现任京都国际漫画博物馆馆长，日本科幻作家俱乐部会员、世界妖怪协会会员。作为翻译家的笔名是团精二。此外，他在杂志BOOKMAN 中使用本野虫太郎作为笔名。曾参演过《灵异咒》《跳跃大搜查线》等作品，代表著作有《帝都物语》《世界博物大图鉴》等。

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