包邮“山海有情 天辽地宁”文体旅丛书10册

内容简介

《美食》 本书是“山海有情 天辽地宁”文体旅丛书中一本，将对辽宁省内20多种风味美食进行书写，具体包括：鸡架之城、辽菜、沈阳三大名店（李连贵熏肉大饼：别样肉夹馍、老边饺子：老字号的百年芳华、马家烧麦：东北烧麦**家）、旧食记（冬天的烤地瓜、压桌菜——小鸡炖蘑菇、享誉关外的黏豆包、味道独特的冰梨）、翠花上酸菜、铁锅炖大鹅、家乡的杀猪菜、没有什么事是一顿烧烤解决不了的、西塔烤肉：香飘东北亚、羊汤还是小市好、老四季那个味儿、苏家屯大冷面：中国**大屯的排面、凌源赵家豆腐脑、享誉华夏的牛庄馅饼、给个神仙也不换、海三样：海边值得、满嘴海蛎子、海肠韭菜入馅来、生卤，海边也是一个世界、炒焖子：路边摊儿也有大美食、沟帮子烧鸡，东北美食**站、舌尖上的蒲笋、抚顺麻辣拌——拌出来的美食智慧等20多种地域风味美食。 《工业》 是描绘辽宁地区工业诞生与发展的一部散文集，对辽宁省内25处入选国家工业遗产名单的重要遗址和重要工业地标进行书写。由辽宁省著名作家刘庆撰写。主要介绍了沈阳的沈阳铸造厂（中国工业博物馆）、工人村生活馆、沈阳造币厂、沈飞航空博览园、老龙口酒厂；大连的旅顺船坞、大连甘井子煤码头、老铁山灯塔、大连电气作业所旧址、大连建新公司、龙引泉、大连冷冻机厂铸造工厂、大连沙河口铁路车间旧址；鞍山的鞍山钢铁厂（鞍钢集团博物馆）、台町文化街区；抚顺的抚顺西露天矿；本溪的本溪湖煤铁公司（本溪煤铁工业革命遗址博览园）；营口的营口造纸厂；阜新的阜新煤炭工业遗产群（海州矿山公园）；盘锦的辽河油田。同时每篇文章都配有相应地址的精美照片。 《非遗》 本书为尹忠华撰著，对辽宁省内的34项国家级非物质文化遗产进行了书写，具体包括：东北大鼓、长海号子、金州龙舞、庄河剪纸、大连核雕、海城高跷、海城喇叭戏。琥珀雕刻、煤精雕刻、抚顺地秧歌、丹东鼓乐、辽西太平鼓、辽西木偶戏、古渔雁民间故事、建平十王会等等。作者具有深厚的辽宁非遗研究功底，文字流畅自然、娓娓道来，兼具艺术性与学术性，具有较好的阅读趣味性。 ......