包邮茶·世界 卷一

内容简介

本书为配合2023年9月于故宫博物院午门举办的“茶世界”而出版的展览图录。图录收录了国内外30家考古文博单位收藏的与茶有关的文物，旨在展示数千年茶文化发展、普及的历程，及其所蕴含的天人合一、世界大同的哲学追求。全书分为三卷。本书为**卷——茶出中国，分为中国树叶、九州佳茗、备茶有法三部分。**部分中国树叶介绍了茶树从*初的野生发展为人工种植，并不断改进制茶方法，茶叶生产流程逐渐完备。文献的记述、图画的描绘、器物的装饰，无不写实性地再现了茶叶由种植、制备到运输等过程，成为解读古代茶叶生产的珍贵“纪录片”。第二部分九州佳茗介绍我国主要的产茶区在唐代已经形成。清代，各地盛产的茶叶品种已基本固定，种类多样、产量丰沛。历代贡茶集中了各时期所产茶叶名品，通过进贡的形式，构建起了宫廷与地方间的一种交流途径，体现茶与制度的关联。第三部分备茶有法介绍备茶之法主要有五种，即食茶、煎茶、点茶、煮茶、泡茶。方法虽然不同，但人们对茶色、形、味的追求，对茶器之美的讲究却有相通之处。