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图文详情
- ISBN：9787563244744
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：26cm
- 页数：225页
- 出版时间：2024-09-01
- 条形码：9787563244744 ; 978-7-5632-4474-4
内容简介
本书共分三个模块：酒水调制；酒水服务；酒吧管理。主要内容包括：用兑和法调制以威士忌为基酒的鸡尾酒；用兑和法调制以白兰地为基酒的鸡尾酒；用调和法调制以金酒为基酒的鸡尾酒；用调和法和/或兑和法调制以伏特加为基酒的鸡尾酒等。
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