大众新潮菜
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- ISBN:7508236629
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:大32开
- 页数:348
- 出版时间:2005-07-01
- 条形码:9787508236629 ; 978-7-5082-3662-9
内容简介
本书对近几年来南北各地流行的大量创新菜,按照不同味型,分为二十类,从中精选了四百多个品种,对每款菜肴的原料、做法做了详细介绍。
目录
大众新潮菜基本常识
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