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食品加工机械与设备

食品加工机械与设备

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图文详情
  • ISBN:7501933774
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:21cm
  • 页数:382页
  • 出版时间:2000-09-01
  • 条形码:9787501933778 ; 978-7-5019-3377-8

内容简介

本书按加工性质对食品加工机械与设备的结构原理、使用、维护、配套与选用进行系统的论述。

节选

《食品加工机械与设备》按加工性质对食品加工机械与设备的结构原理、使用、维护、配套与选用进行系统的论述。

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