经济型酒店规范化服务指南

第1章 经济型酒店优质服务理念
1—1 优质服务构成
一、优质服务的本质要素
二、优质服务的基本条件
1—2 优质服务要求
一、优质服务必须充分读懂客人的心
二、优质服务必须充分理解客人的需求
三、优质服务应该努力超越客人的期望
四、优质服务应努力实现酒店的服务目标
第2章 经济型酒店服务基础知识
2—1 服务的职业道德
一、服务职业道德内容
二、员工职业道德规范
2—2 服务的礼貌修养
一、礼貌修养的重要性
二、礼貌修养的基本准则
三、培养礼貌修养的途径
2—3 服务知识与能力要求
一、知识要求
二、能力要求
第3章 经济型酒店服务礼仪常识
3—1 服务仪表仪容
一、仪表仪容美的重要性
二、仪表仪容美的基本原则
三、服饰礼仪
四、仪容修饰
3—2 服务举止礼仪
一、举止要求
二、神态规范
三、站立规范
四、行走规范
五、坐姿规范
六、蹲姿规范
七、手势规范
八、微笑规范
相关链接：世界各地手势语
3—3 服务语言艺术
一、服务语言规范
二、服务语言艺术
三、常用语言礼节
相关链接：服务员与客人沟通的八忌
……
第4章 经济型酒店前台服务规范
第5章 经济型酒店客房服务规范
第6章 经济型酒店餐饮服务规范
第7章 经济型酒店安全服务规范
第8章 经济型酒店服务质量控制
主要参考文献