现代生物工艺学-(下册)

第三篇　生化工程原理
　25　生物反应器及其操作特性
　26　培养基灭菌与空气除菌
　27　氧的传递与混合
　28　培养液的流变特性
　29　生物反应动力学
　30　培养装置
　31　微生物过程放大
　32　生物能的开发利用
　33　生化过程的参数检测与数据处理
第四篇　实际生产技术范例研究
　34　氨基酸
　35　核苷酸与相关的化合物
　36　胞外多糖
　37　生物表面活性剂
　38　发酵法生产乙醇
　39　有机酸
　40　抗生素
　41　维生素及相关化合物
　42　微生物酶制剂
　43　生物催化与生物转化
　44　基因工程菌高度培养技术
　45　废物生物处理技术
　46　质量保证与质量控制
参考文献