塑造金牌健身教练

章 形修塑原理
    与指导技巧
**蒂  体行肥胖与减肥瘦身
    一、肥胖的定义
    我们吃进的食物所含的热量，若是长期超过机体的需要，多
余的热量就会以脂肪的形式贮存起来，当人体内的脂肪贮存量明
显超过正常人一般平均量，体重增加，就称为肥胖。一个人可以
通过观察身体外形和采用下述方法来综合判断身体的肥胖程度。
    观察身体外形的饱满程度和脂肪的分布情况。脂肪均匀分
布全身，称为全身性肥胖或称均匀性肥胖；脂肪主要积聚在头
颈、脊背、乳房、腹部和臀部，称为向心性肥胖。一般来说，
男性肥胖，脂肪多积聚在头颈、脊背和腹部，尤其是下腹部特
别容易积聚。女性肥胖，脂肪多聚积在乳房、臀部、腹部和大
腿，身体外形多呈胸高、腹大、臀部宽圆。
    用指捏法粗略地估计皮下脂肪的厚度。正常人贮存于皮下
的脂肪约占全身总量的50％，根据这个指标，用指捏法检查
腹部、背部、胸部下方、手臂的上段、肩胛骨下部、大腿和面
部等处，便可粗略地估计出皮下脂肪的厚度。男性手臂上段的
皮下脂肪厚度与背部皮下脂肪厚度之和，在45毫米以上者，
 可算病态性肥胖；女性手臂上段皮下脂肪厚度与背部皮下脂肪
厚度之和，在50毫米以上者，算病态性肥胖。
    根据人体身高与体重的关系来判断肥胖。正常人的身高和
体重是有一定比例关系的，体重随身高的增长而增加。不同的
年龄有不同的体重标准，标准体重的计算方法如下。
    1．婴幼儿标准体重的计算方法
    婴儿(1～6个月)标准体重(克)=出生时体重+月龄×600
    婴儿(7～12个月)标准体重(克)=出生时体重+6×
600+(月龄一6)×500
    儿童(1岁以上)标准体重(千克)=8+年龄×2
    2．成人标准体重计算方法
男性标准体重(千克)：=身高(厘米)-100一［身高（厘米）-150］÷4
   
女性标准体重(千克)=身高(厘米)一100一［身高(厘米)-150］÷2
   
    由于人的骨骼大小不同，因此，实际体重与标准体重相差在
10％范围以内的，都视为体重正常；超过标准体重10％～20％之
间的，视为体重过重；超过标准体重20％以上的则称为肥胖。
  3．计算体重指数的方法
    体重(千克)
  体重指数=————×100
    身高(厘米)!
    男性体重指数正常范围为：0．1933-0．2525；女性体重指
数正常范围为：O．195l-0．2563。如果男性体重指数在
0．2526-0．2714之间；女性在0．2564-0．2759之间，则为体重过
 重，而体重指数男性大于0．2714，女性大于O．2759，为肥胖
  上面介绍的几种判断人体肥胖程度的方法都比较粗略，但
是．这些方法简便易行，随时都可以采用。
    人体肥胖的原因是多种因素造成的。本书涉及到的肥胖是
指由于运动量少和摄取营养过剩而造成的，一般称之为“单纯
性肥胖”。肥胖不是健康的标志，也不是健美的象征，从美学
观点来看；身材臃肿，大腹便便，很不美观；从医学观点来
看，由于肥胖导致体内脂肪积聚过多，则会给健康的身体带来
各种各样的危害。我们知道，在脂肪细胞内积聚的多为中性脂
肪，即甘油三脂，此外还有磷脂类和固醇类脂。脂肪在体内的
新陈代谢过程是通过血液循环来实现的。因此血液中就含有一
定量的脂肪及其代谢中间物，我们称在血液中的脂肪为血脂。
通常而言，肥胖的人往往血脂过高，而血液中的甘油三脂及胆
固醇含量也高。如超过一定指标的限度时，则称之为高血脂
症，对人体危害相当大。血中的脂肪不仅会转变成皮下脂肪贮
存，还会潜入血管壁中，破坏血管壁上的平滑肌组织；使血管
的弹性减弱，导致动脉硬化，使正常的血液循环不畅。高血脂
还会侵害人体许多脏腑，例如使心脏冠状动脉的直径缩小，心
肌供血受阻塞，由此发生冠心病——心绞痛和心肌梗塞。如过
多的脂肪人侵胰脏附近的动脉，则可危害胰脏细胞，发生糖尿
病。此外，肥胖会使人的大脑受损害，感到乏力、头痛、头
晕、多汗、气短，甚至出现神经衰弱、脑血栓和中风。肥胖还
会引起脂肪肝、肝硬化、胆石症、肾病、不育症、膀胱炎、
疝、腰腿痛和便秘．甚至性功能减退等疾病。可见肥胖不仅影
响人体匀称健美，而且对身体的健康危害颇大，是人类身心健
美的大敌。所以消除单纯性肥胖，增强体魄，健美体形，这是
当今人类康复医学所面临的一个重要课题。