化学

**章　物质及其变化
　**节　物质的组成和结构
　　一、物质的组成
　　二、构成物质的微粒
　　［阅读材料］　人体组成中的元素
　第二节　物质的分类和变化
　　一、物质的分类
　　二、物质的变化
　本章小结
第二章　物质的量
　**节　物质的量
　　一、物质的量的单位
　　二、摩尔质量
　　三、有关物质的量的计算
　第二节　物质的量浓度
　　一、物质的量浓度
　　二、有关物质的量浓度的计算
　本章小结
第三章　化学平衡和电离平衡
　**节　可逆反应和化学平衡
　　一、可逆反应
　　二、化学反应速度
　　三、化学平衡
　　四、浓度对化学平衡的影响
　第二节　溶液中的离子反应
　　一、强电解质和弱电解质
　　二、弱电解质的电离平衡
　　三、溶液中的离子反应
　第三节　溶液的酸碱性和ph值
　　一、水的电离
　　二、溶液的酸碱性和ph值
　［阅读材料］　人体的酸碱平衡
　第四节　盐类的水解
　本章小结
第四章　烃及其衍生物
　**节　有机化合物的特征
　第二节　甲烷
　　一、自然界里的甲烷
　　二、甲烷的分子结构
　　三、甲烷的性质和用途
　第三节　烷烃
　　一、烷烃
　　二、同系物
　　三、同分异构体
　　四、烃基
　　五、烷烃的命名
　第四节　乙烯
　　一、乙烯的分子结构
　　二、乙烯的性质和用途
　　三、乙烯的制法
　第五节　苯
　　一、苯的分子结构
　　二、苯的性质和用途
　　［阅读材料］　环烃
　第六节　乙醇
　　一、乙醇的结构和物理性质
　　二、乙醇的化学性质
　　三、乙醇的工业制法和用途
　　四、醇类
　第七节　乙酸
　　一、乙酸的性质
　　二、乙酸的用途
　　三、羧酸
　　四、羟基酸和酮酸
　　……
第五章　糖　蛋白质
第六章　酶
第七章　物质和能量代谢
第八章　运动时能量的供应和机能评定
附录ⅰ　相对原子质量表
附录ⅱ　部分酸、碱和盐和溶解性表（20℃）