鳜鱼健康养殖技术

**章　概况
　**节　品种及分布
　第二节　鳜鱼健康养殖的基础
　第三节　鳜鱼的生物学特性
第二章　鳜鱼健康养殖场的环境与管理
　**节　环境要求
　　一、水体环境
　　二、土壤及环境
　　三、大气质量
　　四、交通与机电
　第二节　池塘条件
　　一、池塘形状和周围环境
　　二、面积和水深
　　三、池塘布局
　　四、低洼地改造
　　五、进、排水设施
　　六、池塘准备
　第三节　用水管理
　　一、水源水质管理
　　二、自身污染的处理
　　三、其他卫生管理工作
第三章　鳜鱼健康养殖饲料的选择
　**节　饵料鱼的质量要求
　第二节　饵料鱼的种类
　第三节　饵料鱼及其亲鱼的饲料种类
　　一、天然饵料
　　二、人工饲料
　第四节　饲料的安全要求
　第五节　饵料鱼饲料投喂技术
　　一、粉状饲料
　　二、颗粒饲料
　　三、微粒饲料
　第六节　几种饵料鱼的培育
　　一、团头鲂
　　二、露斯塔野鲮
　　三、罗非鱼
　　四、鲢鱼、鳙鱼、草鱼
　第七节　施肥
　　一、肥料种类
　　二、施肥方法与用量
　　三、施肥对水产品安全的潜在危害
第四章　鳜鱼健康繁殖与养殖
　**节　人工繁殖
　　一、优质、健康苗种生产的关键技术
　　二、繁殖场所的选择和主要设施设备
　　三、亲鱼的准备
　　四、人工催产
　　五、人工孵化
　第二节　苗种培育
　　一、夏花培育
　　二、鱼种培育
　第三节　鳜鱼苗种的运输
　　一、运输前的准备工作
　　二、鳜鱼苗种的运输
　　三、运输后的技术处理
　第四节　商品鳜鱼的养殖
　　一、池塘主养
　　二、池塘套养
　　三、轮养
　　四、网箱养殖
　　五、围网养殖
第五章　疾病防治与用药
　**节　疾病防控的主要措施
　　一、选择良好的养殖环境
　　二、选购放养优良鳜鱼苗种
　　三、加强养殖水体水质的调控
　　四、投喂优质饵料鱼
　　五、采用药物综合预防技术
　第二节　安全用药
　第三节　常见的病害防治
　　一、病毒性肝病
　　二、真菌性疾病
　　三、细菌性疾病
　　四、寄生虫疾病
　　五、其他
第六章　鳜鱼的暂养、捕捞、运输与质量要求
　**节　鳜鱼的暂养
　第二节　鳜鱼的捕捞
　第三节　鳜鱼的标志、包装
　第四节　鳜鱼的运输
　第五节　鳜鱼的质量要求与检测
　　一、感官要求
　　二、安全指标与检测规定
参考文献