营养保健学教程

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作者：孙东升春雷

出版社：北京大学出版社

本类榜单：医学

所属丛书： 21世纪全国高校应用人才培养规划教材

分类：医学 > 预防医学、卫生学 > 营养与食品卫生

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图文详情

ISBN：9787301175248
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16
页数：256
出版时间：2010-09-01
条形码：9787301175248 ; 978-7-301-17524-8

本书特色

生老病死，或许是对人类生命*为简洁的概括，但其中却蕴藏了无数的奥秘。如今是信息时代，知识更新迅速，如不顺应历史潮流，很容易被时代淘汰。学生们期待、渴望的是有知识性、创造性、前瞻性的教材。由孙东升和母春雷主编的《营养保健学教程》力求在这些方面有所突破，做到内容丰富而不繁杂，信息量大而不累赘，观念更新而不脱离实际，既不空谈理论，也不专谈技法，使理论与实践紧密结合，成为一部服务大众的科普教材。